ေရခဲေသတၱာက အင္တီေအာက္ဆီဒင္းကို ထက္ဝက္ေလ ်ွာ ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ USDA ရဲ႕ေလ့လာမႈတစ္ခုက အခန္းအပူခ်ိန္မွာထားတဲ့ ဖရဲသီးဟာ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္တဲ့
ဖရဲသီးထက္ အေရျပားနဲ႔ မ်က္စိက ်န္းမာေရး ပုိမုိေကာင္းမြန္ေစတဲ့ beta-carotene ကဲ့သုိ႔ေသာ ျဒပ္ေပါင္းမ်ား ႏွစ္ဆနီးပါး တုိးျမင့္ေစေၾကာင္း USDA ရဲ႕ေလ့လာမႈတစ္ခုမွ ရွာေဖြေတြ႔ရိွခဲ့ပါတယ္။ ေလေအးက ဖရဲသီးကုိ ခူးျပီးေနာက္ပုိင္း ျဖစ္ပြားတဲ့
အင္တီေအာက္ဆီဒင္းၾကီးထြားမႈ ရပ္တန္႕သြားေစပါတယ္။ ဖရဲသီးလိုပဲ အျခားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြဟာ ေရခဲေသတၱာထဲ လံုး၀ မထည့္ထားသင့္ပါဘူး။
*ပင္စိမ္း*
ဒီအပူပုိင္းေဒသအပင္ေလးကို ၄၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟုိက္ေအာက္တြင္ သိမ္းထားပါက
ခဏအတြင္း အမည္းေရာင္ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။
*အာလူး*
အေအးဓာတ္က အာလူးရိွ ကစီဓာတ္ကို သၾကားဓာတ္သုိ႔ ေျပာင္းေပးပါတယ္။
ရွတတအရသာျဖစ္ေစျပီး အနည္းငယ္ အခ်ဳိကဲေစပါတယ္။ ၄၅ ဒီဂရီဖာရင္ဟုိက္အပူခ်ိန္မွာ ထားတာအေကာင္းဆုံးျဖစ္ပါတယ္။ စကၠဴအိတ္နဲ႔ မီးဖုိေဆာင္ အစားအစာထည့္တဲ့ ဘီရုိမွာသိမ္းထားပါ။ ေနေရာင္ေၾကာင့္ ကလုိရုိဖီးလ္ဓာတ္ စုေဆာင္းမိေစျပီး အာလူးကို အစိမ္းေရာင္သမ္းေစကာ တခါတေလ ခါးသက္သက္ျဖစ္ေစပါတယ္။
*ၾကက္သြန္နီ*
ၾကက္သြန္နီမွာ ေလထုပ်ံ႕ႏွံ႔လည္ပတ္မႈ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ေနဖုိ႔ လုိအပ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီမွ အာလူးေတြကို ခဏအတြင္းပ်က္စီးေစႏုိင္တဲ့ ဂက္စ္နဲ႔ အစိုဓာတ္ကို ထုတ္လႊတ္ပါတယ္။
*ခရမ္းခ်ဥ္သီး*
အေအးဓာတ္က ခရမ္းခ်ဥ္သီးရိွ ဓာတုပစၥည္းမ်ားကို ေျပာင္းလဲေပးကာ
အခ်ိန္ၾကာၾကာလတ္ဆတ္ေနေစျပီး တျခားပစၥည္းမ်ားကို အရသာပ်က္ေစပါတယ္။
Credit : Trend Myanmar
Shwe Chit Thu
ေရခဲေသတၱာက အင္တီေအာက္ဆီဒင္းကို ထက္ဝက္ေလ ်ွာ ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။ USDA ရဲ႕ေလ့လာမႈတစ္ခုက အခန္းအပူခ်ိန္မွာထားတဲ့ ဖရဲသီးဟာ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္တဲ့
ဖရဲသီးထက္ အေရျပားနဲ႔ မ်က္စိက ်န္းမာေရး ပုိမုိေကာင္းမြန္ေစတဲ့ beta-carotene ကဲ့သုိ႔ေသာ ျဒပ္ေပါင္းမ်ား ႏွစ္ဆနီးပါး တုိးျမင့္ေစေၾကာင္း USDA ရဲ႕ေလ့လာမႈတစ္ခုမွ ရွာေဖြေတြ႔ရိွခဲ့ပါတယ္။ ေလေအးက ဖရဲသီးကုိ ခူးျပီးေနာက္ပုိင္း ျဖစ္ပြားတဲ့
အင္တီေအာက္ဆီဒင္းၾကီးထြားမႈ ရပ္တန္႕သြားေစပါတယ္။ ဖရဲသီးလိုပဲ အျခားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြဟာ ေရခဲေသတၱာထဲ လံုး၀ မထည့္ထားသင့္ပါဘူး။
*ပင္စိမ္း*
ဒီအပူပုိင္းေဒသအပင္ေလးကို ၄၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟုိက္ေအာက္တြင္ သိမ္းထားပါက
ခဏအတြင္း အမည္းေရာင္ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။
*အာလူး*
အေအးဓာတ္က အာလူးရိွ ကစီဓာတ္ကို သၾကားဓာတ္သုိ႔ ေျပာင္းေပးပါတယ္။
ရွတတအရသာျဖစ္ေစျပီး အနည္းငယ္ အခ်ဳိကဲေစပါတယ္။ ၄၅ ဒီဂရီဖာရင္ဟုိက္အပူခ်ိန္မွာ ထားတာအေကာင္းဆုံးျဖစ္ပါတယ္။ စကၠဴအိတ္နဲ႔ မီးဖုိေဆာင္ အစားအစာထည့္တဲ့ ဘီရုိမွာသိမ္းထားပါ။ ေနေရာင္ေၾကာင့္ ကလုိရုိဖီးလ္ဓာတ္ စုေဆာင္းမိေစျပီး အာလူးကို အစိမ္းေရာင္သမ္းေစကာ တခါတေလ ခါးသက္သက္ျဖစ္ေစပါတယ္။
*ၾကက္သြန္နီ*
ၾကက္သြန္နီမွာ ေလထုပ်ံ႕ႏွံ႔လည္ပတ္မႈ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ေနဖုိ႔ လုိအပ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီမွ အာလူးေတြကို ခဏအတြင္းပ်က္စီးေစႏုိင္တဲ့ ဂက္စ္နဲ႔ အစိုဓာတ္ကို ထုတ္လႊတ္ပါတယ္။
*ခရမ္းခ်ဥ္သီး*
အေအးဓာတ္က ခရမ္းခ်ဥ္သီးရိွ ဓာတုပစၥည္းမ်ားကို ေျပာင္းလဲေပးကာ
အခ်ိန္ၾကာၾကာလတ္ဆတ္ေနေစျပီး တျခားပစၥည္းမ်ားကို အရသာပ်က္ေစပါတယ္။
Credit : Trend Myanmar
Shwe Chit Thu
No comments:
Post a Comment