ၿမန္မာတုိင္းရင္းသားမ်ားသည္ အေညွာ္နံ ့ကုိ အလြန္ေႀကာက္ႀကပါသည္။
အနာေပါက္သူမ်ား ၊ ဖ်ားနာသူမ်ားနွင့္ကေလးငယ္မ်ား အထူးေရွာင္ႀကဥ္ႀကရသည္ ။
အေညွာ္နံ ့ႏွင့္ ပတ္သက္၍ အေကာင္းဆုံး ေဆးတစ္လက္ကုိ Mg Mandalay ဖတ္မိသည့္ ေဆးနည္းေလးကုိ ေဖာ္ၿပပါမည္ ။
ဖတ္မိသည္မွာ … ရခုိင္လူမ်ဳိးမ်ားသည္ အေနက္ရုိးမေတာင္ႀကီးမ်ားကုိ
ေက ်ာ္ျဖတ္ၿပီး ခုိင္းႏြားမ်ားကို ႏွစ္စဥ္ေရာင္းခ်ႀကပါသည္ ။ႏြားကုန္သည္ အဖြဲ ့တဖြဲ ့လ ်ွင္ ႏြားကုန္သည္တစ္ဦး ၊ ေဆးဆရာတစ္ဥိး ၊ ႏြာေက ်ာင္းသားတစ္ဦး ၊
ထမင္းခ်က္သူတစ္ဦး ပါလာပါသည္ ။ တစ္ေန ့ေသာ္ ထမင္းခ်က္သူႀကက္တစ္ေကာင္
ဝယ္လာၿပီး အေမြးမ်ားႏုတ္ကာ ၊ က ်န္ရွိေသာ အေမြးငယ္မ်ား မီးၿမဳိက္ပါသည္ ။
ထမင္းခ်က္သုူ ႏွဳတ္ခမ္းတြင္ ဝက္ၿခံေပါက္ေနပါသည္ ။ ႀကက္ေမြးၿမဳီက္အနံ ့ေႀကာင့္
ဟင္းခ်က္ေနရင္း လဲက ်သြားၿပီး သတိလစ္ေနပါသည္ ။ ရခုိင္ေဆးဆ၇ာႀကီးသည္
လူနာအား အိမ္ေပၚေပြ ့တင္ၿပီး ၊ ေဆးမ်ား လိမ္းေပးပါသည္ ။ လူနာမွာ လုံးဝ
သတိမရ ။ သြားေစ့ ၊ ေမးခုိင္ေနပါသည္ ။ ဆရာႀကီးက အမ်ဳိးသမီးတေယာက္ကုိ
ေခၚၿပီး ရခုိင္သံဝဲဝဲႏွင့္ ( ခ်ယားသီးရွာေပးပါလုိ ့ေၿပာသည္။သူ ့စကားကုိ
နားမလည္ၿဖစ္ေနပါသည္။
အမ်ဳိးသမီးေခါင္းေပၚတြင္ ပန္ထားေသာ ခေရပန္းကုံးကုိ ယူၿပီး အဲဒီ အပင္အသီးလုိ ့
ေၿပာၿပလုိက္ေတာ့မွ ခေရသီးမ်ားကုိ ၿခံအတြင္းခူးေပးပါသည္ ။
***( ခေရသီးမ်ား ထုခြဲၿပီး အတြင္းမွ အဆံမ်ားကို ေက ်ာက္ပ်ဥ္တြင္ အေသြးခုိင္ၿပီး
၊မ်က္ႏွာတြင္ မႀကာခဏ လိမ္းေပးၿပီး ေႀကးဇြန္းတြင္ ထိၿပီး ပါးစပ္ထဲ ေလာင္းေပး
ပါသည္ ) ***
သြားေစ့ ေမးခုိင္ၿဖစ္၍ ပါးစပ္စိေနသည္ကုိ ေၿခမ လွန္ခ်ဳိးေပးေသာ အခါ ၊
ပါးစပ္ ပြင့္လာေသာအခါ မႀကာခဏ ေလာင္းထည့္ေပးပါသည္ ၊။ နာရီဝက္ခန္ ့
ႀကာေသာအခါ သတိေကာင္းစြာ ရလာၿပီး ထထုိင္ပါသည္ ။ သူကုိယ္တုိင္
ခ်က္ထားေသာ ႀကက္သားဟင္းကုိ စားေသာက္ႏုိင္သည္ကုိ ေတြ ့ၿမင္ရပါသည္ ။
Credit:Mg Mandalay
Shwe Chit Thu
ၿမန္မာတုိင္းရင္းသားမ်ားသည္ အေညွာ္နံ ့ကုိ အလြန္ေႀကာက္ႀကပါသည္။
အနာေပါက္သူမ်ား ၊ ဖ်ားနာသူမ်ားနွင့္ကေလးငယ္မ်ား အထူးေရွာင္ႀကဥ္ႀကရသည္ ။
အေညွာ္နံ ့ႏွင့္ ပတ္သက္၍ အေကာင္းဆုံး ေဆးတစ္လက္ကုိ Mg Mandalay ဖတ္မိသည့္ ေဆးနည္းေလးကုိ ေဖာ္ၿပပါမည္ ။
ဖတ္မိသည္မွာ … ရခုိင္လူမ်ဳိးမ်ားသည္ အေနက္ရုိးမေတာင္ႀကီးမ်ားကုိ
ေက ်ာ္ျဖတ္ၿပီး ခုိင္းႏြားမ်ားကို ႏွစ္စဥ္ေရာင္းခ်ႀကပါသည္ ။ႏြားကုန္သည္ အဖြဲ ့တဖြဲ ့လ ်ွင္ ႏြားကုန္သည္တစ္ဦး ၊ ေဆးဆရာတစ္ဥိး ၊ ႏြာေက ်ာင္းသားတစ္ဦး ၊
ထမင္းခ်က္သူတစ္ဦး ပါလာပါသည္ ။ တစ္ေန ့ေသာ္ ထမင္းခ်က္သူႀကက္တစ္ေကာင္
ဝယ္လာၿပီး အေမြးမ်ားႏုတ္ကာ ၊ က ်န္ရွိေသာ အေမြးငယ္မ်ား မီးၿမဳိက္ပါသည္ ။
ထမင္းခ်က္သုူ ႏွဳတ္ခမ္းတြင္ ဝက္ၿခံေပါက္ေနပါသည္ ။ ႀကက္ေမြးၿမဳီက္အနံ ့ေႀကာင့္
ဟင္းခ်က္ေနရင္း လဲက ်သြားၿပီး သတိလစ္ေနပါသည္ ။ ရခုိင္ေဆးဆ၇ာႀကီးသည္
လူနာအား အိမ္ေပၚေပြ ့တင္ၿပီး ၊ ေဆးမ်ား လိမ္းေပးပါသည္ ။ လူနာမွာ လုံးဝ
သတိမရ ။ သြားေစ့ ၊ ေမးခုိင္ေနပါသည္ ။ ဆရာႀကီးက အမ်ဳိးသမီးတေယာက္ကုိ
ေခၚၿပီး ရခုိင္သံဝဲဝဲႏွင့္ ( ခ်ယားသီးရွာေပးပါလုိ ့ေၿပာသည္။သူ ့စကားကုိ
နားမလည္ၿဖစ္ေနပါသည္။
အမ်ဳိးသမီးေခါင္းေပၚတြင္ ပန္ထားေသာ ခေရပန္းကုံးကုိ ယူၿပီး အဲဒီ အပင္အသီးလုိ ့
ေၿပာၿပလုိက္ေတာ့မွ ခေရသီးမ်ားကုိ ၿခံအတြင္းခူးေပးပါသည္ ။
***( ခေရသီးမ်ား ထုခြဲၿပီး အတြင္းမွ အဆံမ်ားကို ေက ်ာက္ပ်ဥ္တြင္ အေသြးခုိင္ၿပီး
၊မ်က္ႏွာတြင္ မႀကာခဏ လိမ္းေပးၿပီး ေႀကးဇြန္းတြင္ ထိၿပီး ပါးစပ္ထဲ ေလာင္းေပး
ပါသည္ ) ***
သြားေစ့ ေမးခုိင္ၿဖစ္၍ ပါးစပ္စိေနသည္ကုိ ေၿခမ လွန္ခ်ဳိးေပးေသာ အခါ ၊
ပါးစပ္ ပြင့္လာေသာအခါ မႀကာခဏ ေလာင္းထည့္ေပးပါသည္ ၊။ နာရီဝက္ခန္ ့
ႀကာေသာအခါ သတိေကာင္းစြာ ရလာၿပီး ထထုိင္ပါသည္ ။ သူကုိယ္တုိင္
ခ်က္ထားေသာ ႀကက္သားဟင္းကုိ စားေသာက္ႏုိင္သည္ကုိ ေတြ ့ၿမင္ရပါသည္ ။
Credit:Mg Mandalay
Shwe Chit Thu
No comments:
Post a Comment