လူထုက်န္းမာေရး (ေရာဂါမ်ားအတြက္ အသီးအရြက္မ်ားနဲ႔ ေျဖရွင္းမည္)

>
**Public Health**

**ဖရဲသီးသည္ အသားအရည္ကို လွပေစႏိုင္**

လတ္ဆတ္ သည္႕ ဖရဲသီးတစ္လံုးကို ယူ၍ အေပါက္ ေဖာက္ၿပီး ထို အေပါက္ ထဲ သို့ ဆန္လက္ (၃)ဆုပ္၊ ေျမျဖဴ လက္တစ္ ဆုပ္၊ ပ႐ုတ္ အနည္းငယ္ သံပုရာ (၂) ဇြန္း ထည္႕ပါ။ တစ္ပတ္ခန့္ထားၿပီး အရိပ္ ေအာက္တြင္ အေျခာက္ခံ အမႈန့္ျပဳပါ။ ေဆးမႈန့္၊ လက္ဖက္ရည္ (၁) ဇြန္းကို ႏြားႏို့အနည္းငယ္ေရာၿပီး အသားအရည္ လိမ္းေဆးတစ္လက္အျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္ ပါသည္။

**နႏြင္းကိုေသာက္သင့္**

ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာ၈ါခံစားေနရသူ မ်ား၊ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးသူမ်ား၊ ကိုလက္ စထေရာမ်ား သူမ်ား နႏြင္းကိုေသာက္ သံုးသင္႕ပါသည္။ နႏြင္းတြင္ ကာကူမင္ (crcumin) ေခၚ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးပါဝင္ၿပီး ထိုပစၥည္းမွာ ေရာဂါတိုက္ဖ်က္ႏိုင္သည္႕ ပစၥည္းျဖစ္ပါသည္။

**ေသြးတိုးႏွင္႕ ၾကက္သြန္နီ**


ၾကက္သြန္နီ သတၱဳရည္ လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္ဇြန္း ကို ေရာစပ္ေသာက္သံုးေပး ပါက ေသြးတိုးက်ေစသည္။ ၾကက္သြန္နီသတၱဳရည္၊ ပ်ားရည္၊ ခ်င္းသတၱဳရည္ သံုးမ်ိဳးကို ဆတူေရာ ေသာက္ေပးပါက ေသြးဖိအားတိုးျခင္းႏွင္႕ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ေလ်ာ႕က်ေစ ႏိုင္သည္။

**အစာအိမ္အတြက္ စမုန္နက္**
အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားတြင္ စမုန္နက္ အမႈန့္ကို ၆ ဂရမ္မွ ၁၀၈ ဂရမ္ထိ အစာစားၿပီးေနာက္ ေကြ်းေပးပါက အူ လမ္းေၾကာင္းကို သန့္ရွင္းေစၿပီး အစာ မေၾကျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
**ၾကက္ဆူႏွင္႕ ဓမၼတာ**
ဓမၼတာခ်ဳပ္၍ ဆင္းရန္ခက္ခဲေသာ ဓမၼတာတြင္ ၾကက္ဆူပင္အရြက္ကို ဆီးခံု ၌ ကပ္ေပးပါက ဓမၼတာကို ဆင္းေစ သည္။
**သန္းထူသူမ်ားအတြက္ ဗာဒံဆန္**
ဗာဒံဆန္ (၁၀)ခုခန့္ႀကိတ္ၿပီး သံပုရာရည္ (၂) ဇြန္းခန့္ေရာစပ္ၿပီး ဦးေရ ျပားကို လိမ္းက်ံေပးက သန္းမ်ားကို ေသ ေစႏိုင္သည္။

Ref:Health Care Journal


**ေမမြန္ေက်ာ္*

**Public Health**

**ဖရဲသီးသည္ အသားအရည္ကို လွပေစႏိုင္**

လတ္ဆတ္ သည္႕ ဖရဲသီးတစ္လံုးကို ယူ၍ အေပါက္ ေဖာက္ၿပီး ထို အေပါက္ ထဲ သို့ ဆန္လက္ (၃)ဆုပ္၊ ေျမျဖဴ လက္တစ္ ဆုပ္၊ ပ႐ုတ္ အနည္းငယ္ သံပုရာ (၂) ဇြန္း ထည္႕ပါ။ တစ္ပတ္ခန့္ထားၿပီး အရိပ္ ေအာက္တြင္ အေျခာက္ခံ အမႈန့္ျပဳပါ။ ေဆးမႈန့္၊ လက္ဖက္ရည္ (၁) ဇြန္းကို ႏြားႏို့အနည္းငယ္ေရာၿပီး အသားအရည္ လိမ္းေဆးတစ္လက္အျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္ ပါသည္။

**နႏြင္းကိုေသာက္သင့္**

ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာ၈ါခံစားေနရသူ မ်ား၊ ေဆးလိပ္ေသာက္သံုးသူမ်ား၊ ကိုလက္ စထေရာမ်ား သူမ်ား နႏြင္းကိုေသာက္ သံုးသင္႕ပါသည္။ နႏြင္းတြင္ ကာကူမင္ (crcumin) ေခၚ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးပါဝင္ၿပီး ထိုပစၥည္းမွာ ေရာဂါတိုက္ဖ်က္ႏိုင္သည္႕ ပစၥည္းျဖစ္ပါသည္။

**ေသြးတိုးႏွင္႕ ၾကက္သြန္နီ**


ၾကက္သြန္နီ သတၱဳရည္ လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ပ်ားရည္လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္ဇြန္း ကို ေရာစပ္ေသာက္သံုးေပး ပါက ေသြးတိုးက်ေစသည္။ ၾကက္သြန္နီသတၱဳရည္၊ ပ်ားရည္၊ ခ်င္းသတၱဳရည္ သံုးမ်ိဳးကို ဆတူေရာ ေသာက္ေပးပါက ေသြးဖိအားတိုးျခင္းႏွင္႕ ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ေလ်ာ႕က်ေစ ႏိုင္သည္။

**အစာအိမ္အတြက္ စမုန္နက္**
အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားတြင္ စမုန္နက္ အမႈန့္ကို ၆ ဂရမ္မွ ၁၀၈ ဂရမ္ထိ အစာစားၿပီးေနာက္ ေကြ်းေပးပါက အူ လမ္းေၾကာင္းကို သန့္ရွင္းေစၿပီး အစာ မေၾကျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။
**ၾကက္ဆူႏွင္႕ ဓမၼတာ**
ဓမၼတာခ်ဳပ္၍ ဆင္းရန္ခက္ခဲေသာ ဓမၼတာတြင္ ၾကက္ဆူပင္အရြက္ကို ဆီးခံု ၌ ကပ္ေပးပါက ဓမၼတာကို ဆင္းေစ သည္။
**သန္းထူသူမ်ားအတြက္ ဗာဒံဆန္**
ဗာဒံဆန္ (၁၀)ခုခန့္ႀကိတ္ၿပီး သံပုရာရည္ (၂) ဇြန္းခန့္ေရာစပ္ၿပီး ဦးေရ ျပားကို လိမ္းက်ံေပးက သန္းမ်ားကို ေသ ေစႏိုင္သည္။

Ref:Health Care Journal


**ေမမြန္ေက်ာ္*