၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းက လူအမ်ားစုမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ က ်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ျပႆသနာ တစ္ရပ္ ျဖစ္ပါတယ္။ အေၾကာင္းရင္းေတြ ကေတာ့ ဖိုက္ဘာဓာတ္မရိွျခင္း၊ ေရေသာက္သံုးမႈ နည္းျခင္း၊ တခိ်ဳ႕ေသာ ေဆး၀ါးမ်ားကို သံုးစဲြျခင္း စသည္တို႔ ျဖစ္နိုင္ပါတယ္။ ထိုခံရခက္တဲ့ ေ၀ဒနာကို သက္သာေစနိုင္ဖို႔ ေဘးကင္း လြယ္ကူတဲ့ သဘာ၀ ေဆးနည္းမ်ားစြာက ကုသ ေပးနိုင္ပါလိမ့္မယ္။
၁။ သံလြင္ဆီစစ္က အရသာရိွတဲ့ အဆီတစ္မိ်ဳး ျဖစ္ရံုသာမက ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကိုပါ သက္သာေစပါတယ္။ ၎က အစာေခ်ဖ်က္မႈ စနစ္ကု ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ နည္းလမ္းကေတာ့- မနက္ပိုင္းမွာ သံလြင္ဆီ တစ္ဇြန္း ေသာက္ေပးပါ။ အစာ မစားရေသးခင္ ေသာက္သံုးရင္ ပိုထိေရာက္မႈ ရိွေစပါတယ္။ အရသာ ပိုေကာင္းေစခ်င္ရင္ ေရွာက္သီးညွစ္ျပီး ေသာက္သံုးနိုင္ပါတယ္။(ေရွာက္သီးကလည္း ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။)
၂။ လတ္ဆတ္တဲ့ ေရွာက္သီး တစ္လံုးက အစာအိမ္ကိုပါ အကိ်ဳးျပဳေစနိုင္တယ္ ဆိုတာ သိပါသလား။ ေရွာက္သီးမွာပါတဲ့ citric acid က အစာေခ်ဖ်က္မႈစနစ္ကို လံႈ႕ေဆာ္ ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ၀မ္းတြင္း အပူအပုပ္မ်ား၊ မေခ်ဖ်က္နိုင္ေသာ အစာမ်ားကိုပါ ကူညီရွင္းထုတ္ နိုင္ပါတယ္။ နည္းလမ္းကေတာ့- ေရေႏြးတစ္ခြက္ထဲသို႔ ေရွာက္သီးတစ္လံုးကို ညွစ္ထည့္ျပီး ေသာက္သံုးပါ။
၃။ တစ္ခါ တစ္ရံမွာေတာ့ ေကာ္ဖီက မိတ္ေဆြေကာင္း တစ္ေယာက္ ျဖစ္ေနပါတယ္။ ဆိုလိုတာ ကေတာ့ ေကာ္ဖီက ေမႊးပံ်႕လန္းဆန္းေစတဲ့ ရနံ႔ကို ေပးစြမ္းနိုင္ရံု သာမက ၎မွာပါ၀င္တဲ့ ကဖင္းဓာတ္က အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းကို ကူညီေပးပါတယ္။ တစ္ခြက္ နွစ္ခြက္ ေသာက္ေပးတာက ျပႆသနာ မရိွေပမယ့္ အလြန္အကံြ် မေသာက္မိဖို႔ေတာ့ သတိထားသင့္ပါတယ္။
၄။ သင့္၀မ္းတြင္းက အစာေခ်ဖ်က္မႈကို ပံုမွန္လည္ပတ္ေစခ်င္ရင္ သင္ကိုယ္တိုင္ ကလည္း ပံုမွန္ကိုယ္လက္ လႈပ္ရွားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ကိုယ္လက္ ေလ့က ်င့္ခန္းလုပ္ျခင္းက ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းနဲ႔ စပ္ဆက္မႈ ရိွမရိွ ဆိုတာကို သိပၸံနည္းက ်အတည္မျပဳ ရေသးေသာ္လည္း အူမၾကီးရဲ႕ ၾကြက္သားေတြကို ေျပေလ ်ာ့ေပးတယ္လို႔ ယူဆနိုင္ပါတယ္။ တစ္ခု သတိထားရမွာကေတာ့ ကိုယ္လက္ ေလ့က ်င့္ခန္းကို အစာစားျပီး တစ္နာရီေလာက္ၾကာမွသာ လုပ္သင့္တယ္ ဆိုတာပါပဲ။
၅။ ဖိုက္ဘာဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြကို မ်ားမ်ားစားေပးပါ။ ဒီသဘာ၀ နည္းလမ္းကေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ဖိုက္ဘာဓာတ္က ေခ်ဖ်က္လို႔ မရတဲ့ ပစၥည္းျဖစ္ျပီး၊ ၎က ေရျမုပ္ကဲ့သို႔ လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။ ၎ကေရကို အျပည့္အ၀ စုပ္ယူကာ ၀မ္းတြင္းမွာရိွတဲ့ စြန္႔ထုတ္ပစၥည္းေတြကို ေပ်ာ့သြားေစျပီး လြယ္ကူစြာ ထြက္ေစပါတယ္။ ဖိုက္ဘာဓာတ္ ၾကြယ္၀တဲ့ အစား အစာေတြကေတာ့ ပဲ၊ တရုတ္ဆီးသီး၊ ဂံ်ဳၾကမ္းေပါင္မုန္႔ ၊ ဘယ္ရီသီး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ဆီးသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ပန္းသီး၊ သစ္ေစ့၊ အာလူး စတာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
၆။ ရွားေစာင္း လက္ပတ္က အသားအေရလွဖို႔ တစ္ခုတည္း အတြက္ မဟုတ္ပါဘူး၊ ၀မ္းတြင္း အစာလွည့္ပတ္မႈကိုပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ကေန ခ်က္ခ်င္း ရယူထားတဲ့ အနွစ္က အေကာင္းဆံုး ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ထိုအနွစ္က ျပဳျပင္ထားတဲ့ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ ေဖ်ာ္ရည္ထက္ ပါ၀င္မႈဓာတ္ ပိုမ်ားတာေၾကာင့္ နွစ္ဇြန္းထက္ပိုျပီး မသံုးသင့္ပါဘူး။ နည္းလမ္းကေတာ့- သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ထဲမွာ သန္႔ရွင္းတဲ့ ရွားေစာင္း လက္ပတ္အနွစ္ နွစ္ဇြန္းေရာစပ္ျပီး မနက္တိုင္း ေသာက္သံုးေပးပါ။ (သို႔) ျပဳျပင္ျပီးသား ရွားေစာင္း လက္ပတ္ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ေသာက္ပါ။
Ref: --www.everydayroots.com
The Messenger
၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းက လူအမ်ားစုမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ က ်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ျပႆသနာ တစ္ရပ္ ျဖစ္ပါတယ္။ အေၾကာင္းရင္းေတြ ကေတာ့ ဖိုက္ဘာဓာတ္မရိွျခင္း၊ ေရေသာက္သံုးမႈ နည္းျခင္း၊ တခိ်ဳ႕ေသာ ေဆး၀ါးမ်ားကို သံုးစဲြျခင္း စသည္တို႔ ျဖစ္နိုင္ပါတယ္။ ထိုခံရခက္တဲ့ ေ၀ဒနာကို သက္သာေစနိုင္ဖို႔ ေဘးကင္း လြယ္ကူတဲ့ သဘာ၀ ေဆးနည္းမ်ားစြာက ကုသ ေပးနိုင္ပါလိမ့္မယ္။
၁။ သံလြင္ဆီစစ္က အရသာရိွတဲ့ အဆီတစ္မိ်ဳး ျဖစ္ရံုသာမက ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကိုပါ သက္သာေစပါတယ္။ ၎က အစာေခ်ဖ်က္မႈ စနစ္ကု ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ နည္းလမ္းကေတာ့- မနက္ပိုင္းမွာ သံလြင္ဆီ တစ္ဇြန္း ေသာက္ေပးပါ။ အစာ မစားရေသးခင္ ေသာက္သံုးရင္ ပိုထိေရာက္မႈ ရိွေစပါတယ္။ အရသာ ပိုေကာင္းေစခ်င္ရင္ ေရွာက္သီးညွစ္ျပီး ေသာက္သံုးနိုင္ပါတယ္။(ေရွာက္သီးကလည္း ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။)
၂။ လတ္ဆတ္တဲ့ ေရွာက္သီး တစ္လံုးက အစာအိမ္ကိုပါ အကိ်ဳးျပဳေစနိုင္တယ္ ဆိုတာ သိပါသလား။ ေရွာက္သီးမွာပါတဲ့ citric acid က အစာေခ်ဖ်က္မႈစနစ္ကို လံႈ႕ေဆာ္ ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ၀မ္းတြင္း အပူအပုပ္မ်ား၊ မေခ်ဖ်က္နိုင္ေသာ အစာမ်ားကိုပါ ကူညီရွင္းထုတ္ နိုင္ပါတယ္။ နည္းလမ္းကေတာ့- ေရေႏြးတစ္ခြက္ထဲသို႔ ေရွာက္သီးတစ္လံုးကို ညွစ္ထည့္ျပီး ေသာက္သံုးပါ။
၃။ တစ္ခါ တစ္ရံမွာေတာ့ ေကာ္ဖီက မိတ္ေဆြေကာင္း တစ္ေယာက္ ျဖစ္ေနပါတယ္။ ဆိုလိုတာ ကေတာ့ ေကာ္ဖီက ေမႊးပံ်႕လန္းဆန္းေစတဲ့ ရနံ႔ကို ေပးစြမ္းနိုင္ရံု သာမက ၎မွာပါ၀င္တဲ့ ကဖင္းဓာတ္က အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းကို ကူညီေပးပါတယ္။ တစ္ခြက္ နွစ္ခြက္ ေသာက္ေပးတာက ျပႆသနာ မရိွေပမယ့္ အလြန္အကံြ် မေသာက္မိဖို႔ေတာ့ သတိထားသင့္ပါတယ္။
၄။ သင့္၀မ္းတြင္းက အစာေခ်ဖ်က္မႈကို ပံုမွန္လည္ပတ္ေစခ်င္ရင္ သင္ကိုယ္တိုင္ ကလည္း ပံုမွန္ကိုယ္လက္ လႈပ္ရွားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ကိုယ္လက္ ေလ့က ်င့္ခန္းလုပ္ျခင္းက ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းနဲ႔ စပ္ဆက္မႈ ရိွမရိွ ဆိုတာကို သိပၸံနည္းက ်အတည္မျပဳ ရေသးေသာ္လည္း အူမၾကီးရဲ႕ ၾကြက္သားေတြကို ေျပေလ ်ာ့ေပးတယ္လို႔ ယူဆနိုင္ပါတယ္။ တစ္ခု သတိထားရမွာကေတာ့ ကိုယ္လက္ ေလ့က ်င့္ခန္းကို အစာစားျပီး တစ္နာရီေလာက္ၾကာမွသာ လုပ္သင့္တယ္ ဆိုတာပါပဲ။
၅။ ဖိုက္ဘာဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြကို မ်ားမ်ားစားေပးပါ။ ဒီသဘာ၀ နည္းလမ္းကေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ဖိုက္ဘာဓာတ္က ေခ်ဖ်က္လို႔ မရတဲ့ ပစၥည္းျဖစ္ျပီး၊ ၎က ေရျမုပ္ကဲ့သို႔ လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။ ၎ကေရကို အျပည့္အ၀ စုပ္ယူကာ ၀မ္းတြင္းမွာရိွတဲ့ စြန္႔ထုတ္ပစၥည္းေတြကို ေပ်ာ့သြားေစျပီး လြယ္ကူစြာ ထြက္ေစပါတယ္။ ဖိုက္ဘာဓာတ္ ၾကြယ္၀တဲ့ အစား အစာေတြကေတာ့ ပဲ၊ တရုတ္ဆီးသီး၊ ဂံ်ဳၾကမ္းေပါင္မုန္႔ ၊ ဘယ္ရီသီး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ဆီးသီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ပန္းသီး၊ သစ္ေစ့၊ အာလူး စတာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
၆။ ရွားေစာင္း လက္ပတ္က အသားအေရလွဖို႔ တစ္ခုတည္း အတြက္ မဟုတ္ပါဘူး၊ ၀မ္းတြင္း အစာလွည့္ပတ္မႈကိုပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ကေန ခ်က္ခ်င္း ရယူထားတဲ့ အနွစ္က အေကာင္းဆံုး ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ထိုအနွစ္က ျပဳျပင္ထားတဲ့ ရွားေစာင္းလက္ပတ္ ေဖ်ာ္ရည္ထက္ ပါ၀င္မႈဓာတ္ ပိုမ်ားတာေၾကာင့္ နွစ္ဇြန္းထက္ပိုျပီး မသံုးသင့္ပါဘူး။ နည္းလမ္းကေတာ့- သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ထဲမွာ သန္႔ရွင္းတဲ့ ရွားေစာင္း လက္ပတ္အနွစ္ နွစ္ဇြန္းေရာစပ္ျပီး မနက္တိုင္း ေသာက္သံုးေပးပါ။ (သို႔) ျပဳျပင္ျပီးသား ရွားေစာင္း လက္ပတ္ေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ေသာက္ပါ။
Ref: --www.everydayroots.com
The Messenger
No comments:
Post a Comment