ေၾကးနီ နဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အသံုးအေဆာင္ ပစၥည္း ေတြကို အိမ္မွာ အျမတ္တႏိုး
သံုးၾကသူေတြလည္း ႐ွိဦးမယ္ ထင္ပါတယ္။ အစားအေသာက္ တိုင္းကို ေၾကးနီခြက္ ၊
ပန္းကန္ ထဲမွာ ထည့္ၿပီး စားလို႔မရပါဘူး။ လူကို မက ်န္းမမာျဖစ္သြားေစႏုိင္တယ္လို႔
The State of Iowa Alcoholic Beverages Division က ထုတ္ျပန္ေၾကညာလိုက္ပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ ဒီလိုထုတ္ျပန္ရတာလဲဆုိေတာ့ Moscow Mule လို႔ေခၚတဲ့ cocktail
တစ္မ်ိဳးဟာ တစ္ေန႔တစ္ျခား လူႀကိဳက္မ်ားလာတာနဲ႔လည္း ဆက္စပ္ေနပါတယ္။
Moscow Mule ေကာ့ေတးလ္ကို ေဗာ့ဒ္ကာအရက္၊ ဂ်င္းနဲ႔ျပဳလုပ္တဲ့ဘီယာ၊
သံပရာရည္တို႔နဲ႔ အဓိကအသံုးျပဳေဖ်ာ္စပ္ကာ ေၾကးနီခြက္ ထဲထည့္ၿပီး
ေသာက္ၾကပါတယ္။ Moscow Mule ေသာက္သံုးသူေတြ မ်ားျပားလာတဲ့အေပၚ
ေဘးထြက္ဆိုးက ်ဳိးကို ယခုလို သတိေပးထုတ္ျပန္လုိက္ရတာ ျဖစ္ပါတယ္။
pH ပမာဏ 6.0 ထက္ နည္းပါးတဲ့ အစားအေသာက္ ေတြကို ေၾကး နီ၊ ေၾကးနီ
သတၱဳစပ္ ခြက္ေတြထဲကိုထည့္ၿပီး မစားေသာက္သင့္ပါဘူး။ ဝိုင္၊ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္၊
ဗီနီဂါ (႐ွာလကာရည္)တုိ႔လို အရည္ေတြနဲ႔ Moscow Mule တုိ႔ဟာ PH ပမာဏ
6.0 ထက္ နည္းပါးပါတယ္။ pH 6.0 ထက္ နည္းပါးျခင္းက အက္ဆစ္ ဓာတ္
ပိုမ်ားတယ္လို႔ ဆိုလိုတဲ့သေဘာပါပဲ။ အက္ဆစ္ ဓာတ္မ်ားတဲ့အစားအေသာက္ေတြ
ကို ေၾကးနီခြက္ ထဲထည့္ၿပီး စားေသာက္တဲ့အခါ ေၾကးနီ ေတြက အစားအေသာက္
ထဲကိုေပ်ာ္ဝင္သြားၿပီး လူ႔ ခႏၶာကိုယ္ ထဲ ေရာက္သြားပါတယ္။ ေၾကးနီ ေတြ
ခႏၶာကိုယ္ ထဲေရာက္မႈေၾကာင့္ မအီမသာ ပ်ိဳ႕ခ်င္အန္ျခင္ျဖစ္ျခင္း၊
ေခါင္းမူးေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ ပါးစပ္၊ ႏွာေခါင္းနဲ႔ မ်က္လံုးတုိ႔ ယားယံမႈေတြ
ျဖစ္ေစႏုိင္ပါတယ္။
Credit: Duwun
ေၾကးနီ နဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့ အသံုးအေဆာင္ ပစၥည္း ေတြကို အိမ္မွာ အျမတ္တႏိုး
သံုးၾကသူေတြလည္း ႐ွိဦးမယ္ ထင္ပါတယ္။ အစားအေသာက္ တိုင္းကို ေၾကးနီခြက္ ၊
ပန္းကန္ ထဲမွာ ထည့္ၿပီး စားလို႔မရပါဘူး။ လူကို မက ်န္းမမာျဖစ္သြားေစႏုိင္တယ္လို႔
The State of Iowa Alcoholic Beverages Division က ထုတ္ျပန္ေၾကညာလိုက္ပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ ဒီလိုထုတ္ျပန္ရတာလဲဆုိေတာ့ Moscow Mule လို႔ေခၚတဲ့ cocktail
တစ္မ်ိဳးဟာ တစ္ေန႔တစ္ျခား လူႀကိဳက္မ်ားလာတာနဲ႔လည္း ဆက္စပ္ေနပါတယ္။
Moscow Mule ေကာ့ေတးလ္ကို ေဗာ့ဒ္ကာအရက္၊ ဂ်င္းနဲ႔ျပဳလုပ္တဲ့ဘီယာ၊
သံပရာရည္တို႔နဲ႔ အဓိကအသံုးျပဳေဖ်ာ္စပ္ကာ ေၾကးနီခြက္ ထဲထည့္ၿပီး
ေသာက္ၾကပါတယ္။ Moscow Mule ေသာက္သံုးသူေတြ မ်ားျပားလာတဲ့အေပၚ
ေဘးထြက္ဆိုးက ်ဳိးကို ယခုလို သတိေပးထုတ္ျပန္လုိက္ရတာ ျဖစ္ပါတယ္။
pH ပမာဏ 6.0 ထက္ နည္းပါးတဲ့ အစားအေသာက္ ေတြကို ေၾကး နီ၊ ေၾကးနီ
သတၱဳစပ္ ခြက္ေတြထဲကိုထည့္ၿပီး မစားေသာက္သင့္ပါဘူး။ ဝိုင္၊ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္၊
ဗီနီဂါ (႐ွာလကာရည္)တုိ႔လို အရည္ေတြနဲ႔ Moscow Mule တုိ႔ဟာ PH ပမာဏ
6.0 ထက္ နည္းပါးပါတယ္။ pH 6.0 ထက္ နည္းပါးျခင္းက အက္ဆစ္ ဓာတ္
ပိုမ်ားတယ္လို႔ ဆိုလိုတဲ့သေဘာပါပဲ။ အက္ဆစ္ ဓာတ္မ်ားတဲ့အစားအေသာက္ေတြ
ကို ေၾကးနီခြက္ ထဲထည့္ၿပီး စားေသာက္တဲ့အခါ ေၾကးနီ ေတြက အစားအေသာက္
ထဲကိုေပ်ာ္ဝင္သြားၿပီး လူ႔ ခႏၶာကိုယ္ ထဲ ေရာက္သြားပါတယ္။ ေၾကးနီ ေတြ
ခႏၶာကိုယ္ ထဲေရာက္မႈေၾကာင့္ မအီမသာ ပ်ိဳ႕ခ်င္အန္ျခင္ျဖစ္ျခင္း၊
ေခါင္းမူးေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ ပါးစပ္၊ ႏွာေခါင္းနဲ႔ မ်က္လံုးတုိ႔ ယားယံမႈေတြ
ျဖစ္ေစႏုိင္ပါတယ္။
Credit: Duwun
No comments:
Post a Comment