ရဲေခါင္ေျပာက္က်ား ေခ်ေဂြဗားရား က်ဆံုးခဲ့ရေသာ ၁၉၆၇ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာလ ၉ ရက္ေန႕ကို ဂုဏ္ျပဳေသာအားျဖင့္ ၂၀၀၈ ခုႏွစ္၊ ေအာက္တိုဘာ ၉ ရက္ေန႔မွစ၍ အဖိႏွိပ္ခံျမန္မာျပည္သားမ်ားအတြက္ ရည္ရြယ္လ်က္ ျမန္မာျပည္သားဘေလာ့ဂ္ကို အမွတ္တရ တင္ဆက္လိုက္ပါသည္။ ** ခြန္အားမွ်ေ၀... တို႔တေတြသည္... မလြဲမေသြ ျပည္သူေတြအတြက္... **

Tuesday, August 1, 2017

=လူထုက ်န္းမာေရး(မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ထားတဲ့ အစားအစာႏွင့္ေအာဂန္းနစ္အစားအစာ (Organic Food)ကို လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ခြဲျခားနည္း=

>
+Public Health+
 မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ထားတဲ့ သီးႏွံေတြ (GMO) ေတြက က ်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ႏိုင္
တယ္လို႔သိပၸံပညာရွင္ေတြက ဆိုၾကပါတယ္။ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု၊
 ကေနဒါနဲ ့ တရုတ္ႏိုင္ငံေတြမွာ ေျပာင္းဖူး၊ ပဲပုပ္၊ အာလူး တုိ႔ကို GMO ေတြနဲ႔
စိုက္ၾကေပမယ့္ ၾသစတီးလ ်ား၊၊ ဂရိ၊ ဟန္ေဂရီႏွင့္ ဥေရာပႏိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား
ကေတာ့ GMO သီးႏွံေတြကို ႏိုင္ငံအတြင္း တင္သြင္းခြင့္ေတာင္ မျပဳပါဘူး။
မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ထားတဲ့သီးႏွံေတြ (GMO) ေတြက က ်န္းမာေရးကိုထိခိုက္ႏိုင္တယ္
လို႔ သံသယရွိၾကေပမယ့္ အခုလက္ရွိ လက္စုပ္လက္ကိုင္ျပႏုိင္တဲ့ သုေတသန
ေတြေတာ့ မထြက္ေပၚလာေသးပါဘူး။ GMO ရဲ႕အရွည္ေကာက္မွာ Genetically
Modified Organisms ျဖစ္ၿပီး (အပင္၊ တိရစာၦန္ေတြနဲ႔ အလြန္ေသးငယ္တဲ့ မိုက္ခရို
 ေအာ္ဂက္နစ္ဆင္) ေတြရဲ႕ မ်ိဳးရိုးဗီဇေတြေျပာင္းလဲၿပီး ထုတ္လုပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။
Screen-Shot-2015-10-12-at-12.55.00-PM အဲ့လို GMO နည္းပညာနဲ႔ ထုတ္လုပ္
ထားတဲ့ မ်ိဳးေတြက ပိုးမႊား၊ မႈိေရာဂါႏွင့္ ဗားရက္စ္ေတြကို ခံႏိုင္စြမ္းရွိၿပီး တျခား
သဘာ၀နည္းအရ ျဖစ္လာတဲ့ အသီးအႏွံေတြထက္ပိုၿပီး အရသာ ရွိကာ ပုိႀကီးပါတယ္။
အခုလက္ရွိ GMO နည္းပညာနဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ အသီးအႏွံ၊ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက
ဘယ္ေလာက္အထိက ်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ႏိုင္သလဲဆိုတာ ျပသႏိုင္ဖို႔ သုေတသနေတြ
 မရွိေသးဘဲ ျပသႏုိင္ဖို႔ ႀကိဳးစားေနၾကပါတယ္။ က ်န္းမာေရးႏွင့္ပတ္သက္တ
င္ငံတကာ သုေတသန အဖြဲ႔အစည္းႀကီးေတြႏွင့္သိပၸံအဖြဲ႔ေတြကေတာ့ သံသယရွိၿပီး
 သုေတသနေတြ စတင္လုပ္ေနၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ GMO နည္းပညာနဲ႔ 
စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ အသီးအႏွံ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ယားနာ၊ အလက္ဂ်စ္ျဖစ္ေစ
တတ္တာေတာ့ အမွန္ပါဘဲ။

 ဥပမာ သင့္မွာ သစ္အယ္သီးနဲ႔ အလက္ဂ်စ္ရွိရင္ သစ္အယ္သီးရဲ႕ မ်ိဳးရိုးဗီဇကို ယူၿပီး
 တျခား အသီးမွာ GMO လုပ္ထားရင္ အဲ့ဒီအသီးကို စားမိပါက အလက္ဂ်စ္ရွိႏိုင္
ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စူပါမားကတ္ေတြကို သြားရင္ အသီးေတြမွာ ကပ္ထားတဲ့
 စာသားေတြကို ေသခ်ာ ဖတ္သင့္ပါတယ္။ စာသားေတြကို ေသခ်ာဖတ္ပါ။ တခ်ိဳ႕
 စူပါမားကက္ေတြမွာ အသီးအေပၚမွာ ေအာ္ဂန္းနစ္ စစ္စစ္ အသီးကို “100% Organic သို႔ 
Organic သို႔ Made with Organic Ingredients” လို႔ေရးထားပါတယ္။ GMO သီးႏွံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မဟုတ္ဘူးဆိုရင္ “GMO free” သို႔ “Non-GMO” သို႔ “Made without
 genetically modified ingredients” လို႔ ေရးထားပါတယ္။ အသီးအႏွံနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္
ပံုစံကို ၾကည့္ပါ GM အသီးအႏွံေတြက အျပင္ပိုင္း ပံုစံ က အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ 
 အရြယ္အစား ႀကီးႀကီးမားမားနဲ ့ ၾကာရွည္ခံပါတယ္။ ဥပမာ ပိုးမႊားဒဏ္ခံႏိုင္တဲ့
 တျခား အသီးအႏွံတစ္မ်ိဳးက မ်ိဳးရိုးဗီဇကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာထည့္ထားတာေၾကာင့္ 
GM နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြက ပိုးမႊားေတြကို ေသေစႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြ
ထုတ္ေပးၿပီး ပိုးမႊားမကိုက္ခံရေတာ့ပါဘူး။ အကယ္၍ ပိုးကိုက္ခံထားရတဲ့ အသီးအႏွံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ေအာ္ဂန္းနစ္ေတြျဖစ္ေလ့ရွိပါတယ္။ 
 GM အစားအစာေတြကို အသင့္စားအစားအစာ fast foods ေတြမွာ အမ်ားဆံုး
သံုးပါတယ္။ ကမာၻေပၚမွာစိုက္ထားသမွ် ပဲပုပ္ ၇၈ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ေျပာင္းဖူး ၃၃ ရာခိုင္ႏႈန္း၊
 ၀ါဂြမ္း ၆၄ ရာခိုင္ႏႈန္း တုိ႔က မ်ိဳးရိုးဗီဇ ေျပာင္းလဲထားတဲ့ GM အပင္ေတြဘဲ ျဖစ္ပါတယ္။
 အဲ့လို GM နည္းစနစ္နဲ႔ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြကို ၾကက္အူေခ်ာင္း ႏို႔ထြက္
ပစၥည္းနဲ႔ ခ်ီစ္ (Cheese) Cereals ေပါင္မုန္႔ အခ်ိဳရည္ မိုင္ယိုနီးစ္ (Mayonnaise)
 ေခ်ာကလက္ရည္တို႔မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

 Credit: Myfoodmyanmar 

လြင္ျပင္

+Public Health+
 မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ထားတဲ့ သီးႏွံေတြ (GMO) ေတြက က ်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ႏိုင္
တယ္လို႔သိပၸံပညာရွင္ေတြက ဆိုၾကပါတယ္။ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု၊
 ကေနဒါနဲ ့ တရုတ္ႏိုင္ငံေတြမွာ ေျပာင္းဖူး၊ ပဲပုပ္၊ အာလူး တုိ႔ကို GMO ေတြနဲ႔
စိုက္ၾကေပမယ့္ ၾသစတီးလ ်ား၊၊ ဂရိ၊ ဟန္ေဂရီႏွင့္ ဥေရာပႏိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား
ကေတာ့ GMO သီးႏွံေတြကို ႏိုင္ငံအတြင္း တင္သြင္းခြင့္ေတာင္ မျပဳပါဘူး။
မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ထားတဲ့သီးႏွံေတြ (GMO) ေတြက က ်န္းမာေရးကိုထိခိုက္ႏိုင္တယ္
လို႔ သံသယရွိၾကေပမယ့္ အခုလက္ရွိ လက္စုပ္လက္ကိုင္ျပႏုိင္တဲ့ သုေတသန
ေတြေတာ့ မထြက္ေပၚလာေသးပါဘူး။ GMO ရဲ႕အရွည္ေကာက္မွာ Genetically
Modified Organisms ျဖစ္ၿပီး (အပင္၊ တိရစာၦန္ေတြနဲ႔ အလြန္ေသးငယ္တဲ့ မိုက္ခရို
 ေအာ္ဂက္နစ္ဆင္) ေတြရဲ႕ မ်ိဳးရိုးဗီဇေတြေျပာင္းလဲၿပီး ထုတ္လုပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။
Screen-Shot-2015-10-12-at-12.55.00-PM အဲ့လို GMO နည္းပညာနဲ႔ ထုတ္လုပ္
ထားတဲ့ မ်ိဳးေတြက ပိုးမႊား၊ မႈိေရာဂါႏွင့္ ဗားရက္စ္ေတြကို ခံႏိုင္စြမ္းရွိၿပီး တျခား
သဘာ၀နည္းအရ ျဖစ္လာတဲ့ အသီးအႏွံေတြထက္ပိုၿပီး အရသာ ရွိကာ ပုိႀကီးပါတယ္။
အခုလက္ရွိ GMO နည္းပညာနဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ အသီးအႏွံ၊ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက
ဘယ္ေလာက္အထိက ်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ႏိုင္သလဲဆိုတာ ျပသႏိုင္ဖို႔ သုေတသနေတြ
 မရွိေသးဘဲ ျပသႏုိင္ဖို႔ ႀကိဳးစားေနၾကပါတယ္။ က ်န္းမာေရးႏွင့္ပတ္သက္တ
င္ငံတကာ သုေတသန အဖြဲ႔အစည္းႀကီးေတြႏွင့္သိပၸံအဖြဲ႔ေတြကေတာ့ သံသယရွိၿပီး
 သုေတသနေတြ စတင္လုပ္ေနၾကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ GMO နည္းပညာနဲ႔ 
စိုက္ပ်ိဳးထားတဲ့ အသီးအႏွံ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ယားနာ၊ အလက္ဂ်စ္ျဖစ္ေစ
တတ္တာေတာ့ အမွန္ပါဘဲ။

 ဥပမာ သင့္မွာ သစ္အယ္သီးနဲ႔ အလက္ဂ်စ္ရွိရင္ သစ္အယ္သီးရဲ႕ မ်ိဳးရိုးဗီဇကို ယူၿပီး
 တျခား အသီးမွာ GMO လုပ္ထားရင္ အဲ့ဒီအသီးကို စားမိပါက အလက္ဂ်စ္ရွိႏိုင္
ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စူပါမားကတ္ေတြကို သြားရင္ အသီးေတြမွာ ကပ္ထားတဲ့
 စာသားေတြကို ေသခ်ာ ဖတ္သင့္ပါတယ္။ စာသားေတြကို ေသခ်ာဖတ္ပါ။ တခ်ိဳ႕
 စူပါမားကက္ေတြမွာ အသီးအေပၚမွာ ေအာ္ဂန္းနစ္ စစ္စစ္ အသီးကို “100% Organic သို႔ 
Organic သို႔ Made with Organic Ingredients” လို႔ေရးထားပါတယ္။ GMO သီးႏွံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မဟုတ္ဘူးဆိုရင္ “GMO free” သို႔ “Non-GMO” သို႔ “Made without
 genetically modified ingredients” လို႔ ေရးထားပါတယ္။ အသီးအႏွံနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္
ပံုစံကို ၾကည့္ပါ GM အသီးအႏွံေတြက အျပင္ပိုင္း ပံုစံ က အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ 
 အရြယ္အစား ႀကီးႀကီးမားမားနဲ ့ ၾကာရွည္ခံပါတယ္။ ဥပမာ ပိုးမႊားဒဏ္ခံႏိုင္တဲ့
 တျခား အသီးအႏွံတစ္မ်ိဳးက မ်ိဳးရိုးဗီဇကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာထည့္ထားတာေၾကာင့္ 
GM နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြက ပိုးမႊားေတြကို ေသေစႏိုင္တဲ့ အဆိပ္ေတြ
ထုတ္ေပးၿပီး ပိုးမႊားမကိုက္ခံရေတာ့ပါဘူး။ အကယ္၍ ပိုးကိုက္ခံထားရတဲ့ အသီးအႏွံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ေအာ္ဂန္းနစ္ေတြျဖစ္ေလ့ရွိပါတယ္။ 
 GM အစားအစာေတြကို အသင့္စားအစားအစာ fast foods ေတြမွာ အမ်ားဆံုး
သံုးပါတယ္။ ကမာၻေပၚမွာစိုက္ထားသမွ် ပဲပုပ္ ၇၈ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ေျပာင္းဖူး ၃၃ ရာခိုင္ႏႈန္း၊
 ၀ါဂြမ္း ၆၄ ရာခိုင္ႏႈန္း တုိ႔က မ်ိဳးရိုးဗီဇ ေျပာင္းလဲထားတဲ့ GM အပင္ေတြဘဲ ျဖစ္ပါတယ္။
 အဲ့လို GM နည္းစနစ္နဲ႔ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြကို ၾကက္အူေခ်ာင္း ႏို႔ထြက္
ပစၥည္းနဲ႔ ခ်ီစ္ (Cheese) Cereals ေပါင္မုန္႔ အခ်ိဳရည္ မိုင္ယိုနီးစ္ (Mayonnaise)
 ေခ်ာကလက္ရည္တို႔မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

 Credit: Myfoodmyanmar 

လြင္ျပင္

No comments:

Total Pageviews

Labels

ပညာေပး (1488) ကာတြန္းဟာသ (1302) ဟာသ (899) ေဆာင္းပါး (822) ကဗ်ာ (777) သတင္း (533) .ေဆာင္းပါး (512) အက္ေဆး/၀တၳဳတို (504) ေၾကာ္ျငာ (432) နိုင္ငံတကာထူးျခားသတင္း (388) ပညာေပး... (326) နိုင္ငံတကာ ထူးျခားသတင္း (321) ကဗ ်ာ (279) နိုင္ငံတကာအျခားသတင္း.. (253) ကဗ်ာ… (228) ပံုျပင္ (220) ေဆာင္းပါး…. (203) အက္ေဆး (191) ေဘာလံုးဟာသ...။ (156) သေဘာထားအျမင္ (149) Cartoon (145) သတင္း.... (139) ကဗ်ာ... (136) ကဗ်ာ..... (132) ပညာေပး.. (131) နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း.. (123) ျပည္တြင္းသတင္း (118) သတင္း..။ (114) သတင္းတို (111) သေရာ္စာ… (106) ဝတၳဳတို (105) ၀တၳဳတို (95) ဓါတ္ပံုသတင္း (81) သတင္း.. (79) ေပးစာ (79) ဘာသာျပန္ ဝတၳဳတို (75) ဓာတ္ပံုသတင္း (72) ကာတြန္း (64) ဓာတ္ပံုသတင္း..။ (64) သေရာ္စာ (64) နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း (60) ဓာတ္ပံုသတင္း.. (54) ေမတၱာစာ (54) ေအာက္ေမ့ဘြယ္စာလႊာ (53) သတင္း. (47) ဘာသာျပန္အက္ေဆး (46) ္ပံုျပင္ (45) ကာတြန္းဟာသ- (44) ေဘာလံုးဟာသ... (44) နိုင္ငံတကာအျခားသတင္း (43) နိင္ငံတကာ အျခားသတင္း (39) ကဗ်ာ. (37) သတင္းေဆာင္းပါး (36) News (35) ကာတြန္း ဟာသ (34) ကဗ်ာ(ဟာသ) (32) ဟာသကဗ်ာ (32) ေအာင္ျမင္ေရးဒႆန (30) ေၾကညာခ်က္ (28) ႐ုပ္သံ သတင္း (25) ဂ်ာနယ္ (24) TV (23) နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း. (23) -ကာတြန္းဟာသ (22) ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါး (20) ရင္ဖြင့္သံ (19) သရဲဇာတ္လမ္း (19) ္ပံုျပၤင္ (18) ထုတ္ျပန္ခ်က္ (14) ဓာတ္ပံု (13) ဘာသာျပန္ပံုျပင္ (13) ဓာတ္ပုံသတင္း (12) သတင္းဓါတ္ပံု (12) သီခ်င္း (12) အင္တာဗ်ဴး (12) အေတြးအျမင္ (12) ဓာတ္ပံုသတင္း. (11) ပံုျပၤင္ (11) အယ္ဒီတာ့ထံေပးစာ (11) ဥာဏ္စမ္း (11) Photo News (10) poem (10) ဂ ်ာနယ္ (10) ဟာသအက္ေဆး (10) (က်န္းမာေရး ပညာေပး) (9) . (9) ပညာေပး) (9) ဘာသာျပန္ (9) The Article (8) ခရီးသြား.ေဆာင္းပါး (8) နိူင္ငံတကာအျခားသတင္း (8) ဘာသာေရးေဆာင္းပါး (8) သတင္း.ေဆာင္းပါး (8) ေဗဒင္ (8) xပညာေပး) (7) သတင္းတို. (7) ဟာသ ဝတၳဳတို (7) တေဘာင္ (6) ကွဗ်ာ (5) နိုင္ငံထူးျခားသတင္း (5) ဘာသာေရး၊ဓမၼပံုျပင္ (5) မိန္႔ခြန္း (5) သမိုင္းစကား၊ ပန္းစကား (5) ဟာသ ဓာတ္ပံု (5) အားကစားသတင္း (5) song (4) x ပညာေပး) (4) ကာတြြန္းဟာသ (4) စကားပံု (4) ထူးျခားသတင္း (4) ပညာေပ; (4) သတင္း.တို. (4) သေရာ ္စာ (4) ဟာသ- (4) ္ေဆာင္းပါး (4) -ကာတြန္းဟာသ- (3) interview (3) ထုပ္ျပန္ခ်က္ (3) ဓမၼဒါန (3) ဓါတ္ပုံအက္ေဆး (3) ဓာတ္ပံုအက္ေဆး (3) ပညာေပ (3) ဖိတ္စာ (3) ရုပ္သံ (3) သတင္း.တို.။ (3) ဟာသ အင္တာဗ်ဴး (3) ဟာသ. (3) အင္တာဗ်ဴးး (3) အတိုဆုံး၀တၳဳတို (3) အယ္ဒီတာ့အာေဘာ္ (3) ေဘာလံုးဟာသ. (3) (ဟာသ) (2) By....meepyatite (2) Statement (2) Story (2) With Best Regards (2) aဆာင္းပါ (2) ကန္ေတာ့ခ်ိဳး (2) က်န္းမာေရး ပညာေပး (2) ဇာတ္လမ္းတို (2) ပန္းခ်ီ (2) ပုံျပင္ (2) ဘာသာျပန္ကဗ ်ာ (2) ရုပ္ပံုအေတြး (2) ဟာသပံုျပင္ (2) အစီရင္ခံစာ (2) အမွတ္တရ (2) အေတြး (2) ဦးဦး ေမွာ္ဆရာ (2) ေဆာင္းပါ (2) ျပဇာတ္ (2) .... (1) 2010 at 11:22pm (1) =ႏိုင္ငံတကာ အားကစားသတင္းမ်ား (1) Announce (1) By: Sara Yin (က်န္းမာေရး ပညာေပး) (1) By; Silver Moon အင္တာဗ်ဴး (1) General Knowledge (1) Joke (1) Photo Essay (1) Thanks (1) aဆာင္းပါး (1) khana.na155 ကဗ်ာ (1) minkonaing (1) ကဗ်ာ( (1) ကဗ်ာ… By..Blue gyee (1) ကာတြန္းဟာသ <br /> <br /> (1) ကိုယ္တိုင္ေရးကဗ်ာ သီဟသူ (1) ခရီးသြားဆာင္းပါး (1) ခရီးသြားေဆာင္းပါး (1) စကား (1) စကားပုံ (1) စာစု (1) စိုးမိုးေက်ာ္ (ဟာသ) (1) ဆက္သြယ္ရန္ (1) ဓါတ္ပံုအက္ေဆး (1) ဓာတ္ပုံအက္ေဆး (1) ဓာတ္ပံုအေတြး (1) နူတ္ခြန္းဆက္လႊာ (1) (1) ပညာေပ;း (1) မိန္႕ခြန္း (1) ရုပ္ရွင္ (1) သတင္း နွင့္ဟာသ (1) သတင္း.တို (1) သတင္းကဗ်ာ (1) သတင္းသီခ်င္း (1) သေရာ္ကဗ ်ာ (1) ဟသ (1) ဟာသအင္တာဗ်ဴး (1) ဟိုအေၾကာင္း ၊ဒီအေၾကာင္းသူတို ့အေၾကာင္း (1) အဆိုအမိန္႔ (1) အထၳဳပၸတၱိ) (1) အားကစားသတင္းမ်ား (1) အျခားသတင္း (1) ဦးဦး ေမွာ္ဆရာ ပညာေပး.. (1) ုပုံျပင္ (1) ေဆာင္းပါ; (1) ေပးပို ့သူ .. စိုးမိုးေက်ာ္ ဟာသ (1) ေပးပို ့သူ...သက္နိုင္ ကဗ်ာ… (1) ေပးပို ့သူ…greenleave (1) ္ပုံျပင္ (1) (1) ႐ုပ္သံ (1) • Posted by thant zin htwe on ႏုိ၀င္ဘာ 19 (1) …. (1)