ဘလက္ခ္ရုပ္ရွင္းအရက္ ကေတာ့ ေဗာ့ဒကာနဲ့ေကာ္ဖီ အရက္ ပါဘဲ။
ကမာၻနဲ့ အ၀ွမ္းလူသိမ်ားလူျကိုက္မ်ားျပီးသားပါ။
သူ့ကိုကိုေတာ့ ပူးပြဲပါ ပံုထဲက ဖန္ခြက္အပုေလး("Old-fashioned
Glass"လို့ေခၚပါတယ္)နဲ့ထည့္ျပီးတည္ခင္းရမွာပါ။
ယာမကာေတြ မွာျပင္ဆင္ပံုျပင္ဆင္နည္းနဲ့ တည္ခင္းတဲ့ ခြက္ ကလဲ အေရးျကီးပါတယ္။
ယာမကာျကိုက္သူလူတန္းစားနဲ့ ဗဟုသုတအရ သိခ်င္သူမ်ားအတြက္
ဒီေဆာင္းပါးမ်ားကိုေရးရျခင္းပါ။
က်ြန္မတို့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာအိမ္ေတြ သာမက အခ်ိဳ့ စားေသာက္ဆိုင္တခ်ိဳ့
မွာလဲခြက္ေတြ ကို အေလးမထားတာေတြ့ရတဲ့ အတြက္
ျကံုျကိုက္တံုးစနစ္တက်ေလးေရးေပးသြားခ်င္ပါတယ္။
အေရပါရင္ ျပီးေရာမူးရင္ျပီးေရာ
မျဖစ္ေစခ်င္ပါဘူး။ဇီဇာေျကာင္လိုက္တာကြာလို့လဲ
မျမင္ေစခ်င္ပါဘူး။
က်ြန္မတို့ က
ထန္းရည္မေသာက္ျကဘဲႏိုင္ငံျခားအရက္ေသာက္ျကမွေတာ့
သူ့အရက္ သူ့စတိုင္နဲ့သူ့ခြက္ကေလးကေတာ့သိထားသင့္တယ္ထင္ပါတယ္။
ဘားမွာအလုပ္လုပ္သူတိုင္းက( Black Russian နဲ့ White
Russian)ကိုေတာ့သိထားရမယ္ဆိုပါတယ္။ Kahlua ကေတာ့
ေကာ္ဖိယာမကာေတြထဲေတာ့္ေတာ့ကို ထူးျခားတဲ့ အရသာရိွ ပါတယ္။ ျမန္မာျပည္က
စီတီးမတ၊္ဘေလဇြန၊္မခင္ေအး၊ေမာင္လံုး အစရိွတဲ့ ဆိုင္ေတြမွာလဲ ရေနပါျပီ။
အခု အရက္ ကိုKahluaနဲ့ ေဗာ့ဒကာ၂မ်ိဳးစပ္မွာပါ။
အခ်ိဳးအစားကေတာ့။။
* 1 3/4 ေအာင္စ vodka
* 3/4 ေအာင္စ Kahlua coffee liqueur
* ေရခဲ
တို့ဘဲျဖစ္ပါတယ္။သမေအာင္ေရာေမြွျပီးold-fashioned
glassခြက္ထဲအရင္ထည့္ျပီးေနာက္မွေရခဲထည့္ပါ။
ဒါဆိုရင္ နာမည္ေျကာ္ Black Russian အရက္ ကို ျမည္းလို့ရပါျပီ။
စႏီၵ(artist)
ဘလက္ခ္ရုပ္ရွင္းအရက္ ကေတာ့ ေဗာ့ဒကာနဲ့ေကာ္ဖီ အရက္ ပါဘဲ။
ကမာၻနဲ့ အ၀ွမ္းလူသိမ်ားလူျကိုက္မ်ားျပီးသားပါ။
သူ့ကိုကိုေတာ့ ပူးပြဲပါ ပံုထဲက ဖန္ခြက္အပုေလး("Old-fashioned
Glass"လို့ေခၚပါတယ္)နဲ့ထည့္ျပီးတည္ခင္းရမွာပါ။
ယာမကာေတြ မွာျပင္ဆင္ပံုျပင္ဆင္နည္းနဲ့ တည္ခင္းတဲ့ ခြက္ ကလဲ အေရးျကီးပါတယ္။
ယာမကာျကိုက္သူလူတန္းစားနဲ့ ဗဟုသုတအရ သိခ်င္သူမ်ားအတြက္
ဒီေဆာင္းပါးမ်ားကိုေရးရျခင္းပါ။
က်ြန္မတို့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာအိမ္ေတြ သာမက အခ်ိဳ့ စားေသာက္ဆိုင္တခ်ိဳ့
မွာလဲခြက္ေတြ ကို အေလးမထားတာေတြ့ရတဲ့ အတြက္
ျကံုျကိုက္တံုးစနစ္တက်ေလးေရးေပးသြားခ်င္ပါတယ္။
အေရပါရင္ ျပီးေရာမူးရင္ျပီးေရာ
မျဖစ္ေစခ်င္ပါဘူး။ဇီဇာေျကာင္လိုက္တာကြာလို့လဲ
မျမင္ေစခ်င္ပါဘူး။
က်ြန္မတို့ က
ထန္းရည္မေသာက္ျကဘဲႏိုင္ငံျခားအရက္ေသာက္ျကမွေတာ့
သူ့အရက္ သူ့စတိုင္နဲ့သူ့ခြက္ကေလးကေတာ့သိထားသင့္တယ္ထင္ပါတယ္။
ဘားမွာအလုပ္လုပ္သူတိုင္းက( Black Russian နဲ့ White
Russian)ကိုေတာ့သိထားရမယ္ဆိုပါတယ္။ Kahlua ကေတာ့
ေကာ္ဖိယာမကာေတြထဲေတာ့္ေတာ့ကို ထူးျခားတဲ့ အရသာရိွ ပါတယ္။ ျမန္မာျပည္က
စီတီးမတ၊္ဘေလဇြန၊္မခင္ေအး၊ေမာင္လံုး အစရိွတဲ့ ဆိုင္ေတြမွာလဲ ရေနပါျပီ။
အခု အရက္ ကိုKahluaနဲ့ ေဗာ့ဒကာ၂မ်ိဳးစပ္မွာပါ။
အခ်ိဳးအစားကေတာ့။။
* 1 3/4 ေအာင္စ vodka
* 3/4 ေအာင္စ Kahlua coffee liqueur
* ေရခဲ
တို့ဘဲျဖစ္ပါတယ္။သမေအာင္ေရာေမြွျပီးold-fashioned
glassခြက္ထဲအရင္ထည့္ျပီးေနာက္မွေရခဲထည့္ပါ။
ဒါဆိုရင္ နာမည္ေျကာ္ Black Russian အရက္ ကို ျမည္းလို့ရပါျပီ။
စႏီၵ(artist)
No comments:
Post a Comment