**Public Health**
ကင္းပံုပင္သည္ တစ္ခါစိုက္ပ်ိဳး႐ုံျဖင့္ ႏွစ္ရွည္စားသုံးႏုိင္ေသာ အပင္ မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ၄င္းသည္ အိမ္ေနာက္ေဖးျခံစည္း႐ိုးႏွင့္ေျမလြတ္ေျမ႐ိုင္းမ်ား ေပၚတြင္ အေလ့က်ေပါက္ေရာက္ေသာ သစ္ေပ်ာ့ႏြယ္ပင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ကငး္ ပံုရြက္မွာ အေ၀းမၾွကည့္လ ွ်င ္ အသညး္ ပုံသ႑ာန္ရိွ သည။္
အျဖဴေရာင္ အပြင့္ ရွိသည။္ ကငး္ ပံုသးီ မွာ အစိမ း္ ေရာင္ရွၿိွပးီ အျဖဴစငး္ မ်ားပါကာ သခြာ း သီးႏွင့္ဆင္တူၿပီး ရွည္ေမ်ာေမ်ာေလးျဖစ္သည္။ မွည့္ေသာအခါ လိေမ္ၼာ္နီ ေရာင္ရွိသည။္ ေႏြေရာ မးို ပါအသးီသးီသည။္ သို ့ေသာ္မ းုိ ရာသီတြင ္ အသးီ မ်ား ပိုမုိ သးီ ေလ့ရွိသည။္ ျမန္မာႏိုင္ ငံေနရာအႏ႕ံွအျပားတြင္ေတ႕ြ ့ႏိုင္သည။္ ကငး္ ပုံ ရြက္ကိုတေပါငး္ လတြင္ ဓာတ္စာအျဖစ ္ စားသးုံ ႏိုင္သည။္ ကငး္ ပုံ ပင္တြင္ အခ်ိဳမ်ိဳးႏွင့္အခါးမ်ိဳးဟူ၍ရွိၿပီး အခါးမ်ိဳးကပို၍ ေဆးဖက္၀င္ေၾကာင္းသိရ သည္။
ျမန္မ ာေဆးက်မး္ မ်ား၏အလိုအရ ကငး္ ပုံသီးသည္ခ ါးသည။္ ေအးသည၊္ သလိပ္သည္းေျခကိုႏုိင္ေစသည္။ ထုိ႔ျပင္ ၀မ္းကိုလည္း သက္ေစႏုိင္သည္။ ကင္းပံုရြက္မွာမူ ဖန္ေသာအရသာရွိသည္။ အာ႐ံုေၾကာမ်ားကုိ လန္းဆန္း ေစၿပးီ ခႏာ္ၶ ကိုယႀ္ကးီ ထြားဖ႕ံြ ၿဖဳိ းမႈႏႈ င့္အ႐းို ၊ အသာ းမ်ားတည္ေဆာက္မႈက ိုအား ေပးေၾကာင္းေဖာ္ျပထားသည္။ ကင္းပံုပင္သည္ ပဥ္ၥငါးပါးအသံုး၀င္ေသာ အပင္ျဖစ္သည္။ ပင္စည္ျပဳတ္ရည္ကို သလိပ္ရႊင္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္ သည္။ ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္ျခင္း၊ သန္ေကာင္ တုတ္ေကာင္မ်ားက်ေစျခင္း၊ နားကိုက္ေရာဂါႏွ င့္အေရျပားေရာဂါ၊ အပူနာမ်ားက ုိ ေပ်ာက္ကငး္ ေစပါသည။္ အဖ်ားက်ေဆး၊ ၀မ္းေပ်ာ့ေဆးအျဖစ္ ကင္းပံုရြက္ႏွင့္နံနံေစ့ကို ဆတူျပဳတ္ ၍ ေသာက္ေပးႏုိင္သည္။ ကင္းပံုရြက္ကို သည္းေျခပ်က္ျခင္းႏွင့္အဆုတ္ ႁပြန္ေရာင္ေရာဂါတို ့အတြက ္ အသးုံ ျပဳႏိူင္သည။္ အထးူသျဖင ့္ ႏူိ ့မထြက္ေသာ မိခင္မ ်ား ကငး္ ပုံသီးက ုိ ခ်က္စားပါက ႏိူထြက္ေစႏိူင္သည။္ ကငး္ ပျံုမစ္အစုိ သတဳ္ၱရည္ကို ဆးီ လြနျ္ခငး္ အတြက ္ ေသာက္သ းံု ႏိူင္သ ည။္ အဆိပ္သငျ့္ခငး္ မ်ားအတြက္အဆိပ္ေျဖေဆးအျဖစ္လညး္ အသးံု ျပဳႏိုင္သည။္ ဆးီ ခ်ဳိေရာဂါ အတြက္မူကငး္ ပုံရြက္ကိုေၾကာ္၍္ လညး္ ေကာငး္ ၊ သတဳ္ၱရည္ေသာကျ္ခငး္ ျဖင့္ လည္းေကာင္းသုံးစြဲႏုိင္သည္။ နားကိုက္ပါက ကင္းပုံရြက္သတ္ၱဳရည္ႏွင့္ ႏွမး္ဆီေရာေဖ်ာ္၍္ နားတြင္ခတ္ေပးႏိူင္သည။္ ကငး္ ပုံသည ္ သံဓာတ ္ ႂကြယ္၀ ေသာ အစားအစာထဲတြင္ တစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္သည္။ ကင္းပုံသီးသည္ မခ်ဳိေသာအသီးျဖစ္ျခင္းေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိ၊ ေသြးခ်ဳိေ၀ဒနာရွင္မ်ားႀကိဳက္ သေလာက္စားႏုိင္သည္။
ကင္းပုံရြက္အေလးခ်ိန္ ၁၀၀ ဂရမ္တြင္ ကယ္လိုရီ ၂၀ ဂရမ္၊ ပ႐ုိ တငး္ ဓာတ ္ ၀ ဒသမ ၇ ဂရမ၊္ ကစဓီ ာတ ္ ၅ ဒသမ ၂ ဂရမ၊္ ထးံု ဓာတ္ ၂၅ မလီ ဂီ ရမ၊္ သဓံ ာတ ္ ၀ ဒသမ ၆ မလီ ဂီ ရမ၊္ ဗတီ ာမင ္B1ႏွင့္ B2တို႔ အနည္းငယ္စီပါ၀င္ေၾကာင္း က်န္းမာေရးဌာနမွထုတ္ေ၀ေသာ ျမန္မာ အစားအစာ၏ အာဟာရစာအုပ္တြင္ ေဖာ္ျပထားတာေတြ႕ရပါသည္။ ကင္းပုံသည္ ေအးေသာအစာ ျဖစ္သည္။ ခါးေသာအရသာရွိေသာ ေလစာျဖစ္သည။္ ထို ့ေၾကာင ့္ ေသးြ တးို ေရာဂါရွိသူမ်ားခ်င့္ခိ်န္၍္ စားသင့္ပါ သည။္ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ ္ အငန္စားမွသ ာ ေသးြ တးုိသည ္ မဟုတ္ပ ါ။ အေအးပတ္လ ွ်င္လညး္ ေသးြ တးုိ ႏိုငျ္ခငး္ ေၾကာငျ့္ဖစ္သည။္ ကငး္ ပုံႏွင့္ ႏြ ားႏ႔ို ကိုေရာ၍ စားသးံု မိပ ါကလညး္ အစာမေၾကျခငး္ ၊ ေခါငး္ မးူ ၊ ဗိုက္နာျခငး္ ႏွင့္ ေအာ့အန္ေစတတ္ေၾကာင္း အသိေပး ေရးသားတင္ျပလိုက္ပါသည္။
+ဇင္ဇင္မင္းလြင္+
**Public Health**
ကင္းပံုပင္သည္ တစ္ခါစိုက္ပ်ိဳး႐ုံျဖင့္ ႏွစ္ရွည္စားသုံးႏုိင္ေသာ အပင္ မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ၄င္းသည္ အိမ္ေနာက္ေဖးျခံစည္း႐ိုးႏွင့္ေျမလြတ္ေျမ႐ိုင္းမ်ား ေပၚတြင္ အေလ့က်ေပါက္ေရာက္ေသာ သစ္ေပ်ာ့ႏြယ္ပင္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ကငး္ ပံုရြက္မွာ အေ၀းမၾွကည့္လ ွ်င ္ အသညး္ ပုံသ႑ာန္ရိွ သည။္
အျဖဴေရာင္ အပြင့္ ရွိသည။္ ကငး္ ပံုသးီ မွာ အစိမ း္ ေရာင္ရွၿိွပးီ အျဖဴစငး္ မ်ားပါကာ သခြာ း သီးႏွင့္ဆင္တူၿပီး ရွည္ေမ်ာေမ်ာေလးျဖစ္သည္။ မွည့္ေသာအခါ လိေမ္ၼာ္နီ ေရာင္ရွိသည။္ ေႏြေရာ မးို ပါအသးီသးီသည။္ သို ့ေသာ္မ းုိ ရာသီတြင ္ အသးီ မ်ား ပိုမုိ သးီ ေလ့ရွိသည။္ ျမန္မာႏိုင္ ငံေနရာအႏ႕ံွအျပားတြင္ေတ႕ြ ့ႏိုင္သည။္ ကငး္ ပုံ ရြက္ကိုတေပါငး္ လတြင္ ဓာတ္စာအျဖစ ္ စားသးုံ ႏိုင္သည။္ ကငး္ ပုံ ပင္တြင္ အခ်ိဳမ်ိဳးႏွင့္အခါးမ်ိဳးဟူ၍ရွိၿပီး အခါးမ်ိဳးကပို၍ ေဆးဖက္၀င္ေၾကာင္းသိရ သည္။
ျမန္မ ာေဆးက်မး္ မ်ား၏အလိုအရ ကငး္ ပုံသီးသည္ခ ါးသည။္ ေအးသည၊္ သလိပ္သည္းေျခကိုႏုိင္ေစသည္။ ထုိ႔ျပင္ ၀မ္းကိုလည္း သက္ေစႏုိင္သည္။ ကင္းပံုရြက္မွာမူ ဖန္ေသာအရသာရွိသည္။ အာ႐ံုေၾကာမ်ားကုိ လန္းဆန္း ေစၿပးီ ခႏာ္ၶ ကိုယႀ္ကးီ ထြားဖ႕ံြ ၿဖဳိ းမႈႏႈ င့္အ႐းို ၊ အသာ းမ်ားတည္ေဆာက္မႈက ိုအား ေပးေၾကာင္းေဖာ္ျပထားသည္။ ကင္းပံုပင္သည္ ပဥ္ၥငါးပါးအသံုး၀င္ေသာ အပင္ျဖစ္သည္။ ပင္စည္ျပဳတ္ရည္ကို သလိပ္ရႊင္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္ သည္။ ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္ျခင္း၊ သန္ေကာင္ တုတ္ေကာင္မ်ားက်ေစျခင္း၊ နားကိုက္ေရာဂါႏွ င့္အေရျပားေရာဂါ၊ အပူနာမ်ားက ုိ ေပ်ာက္ကငး္ ေစပါသည။္ အဖ်ားက်ေဆး၊ ၀မ္းေပ်ာ့ေဆးအျဖစ္ ကင္းပံုရြက္ႏွင့္နံနံေစ့ကို ဆတူျပဳတ္ ၍ ေသာက္ေပးႏုိင္သည္။ ကင္းပံုရြက္ကို သည္းေျခပ်က္ျခင္းႏွင့္အဆုတ္ ႁပြန္ေရာင္ေရာဂါတို ့အတြက ္ အသးုံ ျပဳႏိူင္သည။္ အထးူသျဖင ့္ ႏူိ ့မထြက္ေသာ မိခင္မ ်ား ကငး္ ပုံသီးက ုိ ခ်က္စားပါက ႏိူထြက္ေစႏိူင္သည။္ ကငး္ ပျံုမစ္အစုိ သတဳ္ၱရည္ကို ဆးီ လြနျ္ခငး္ အတြက ္ ေသာက္သ းံု ႏိူင္သ ည။္ အဆိပ္သငျ့္ခငး္ မ်ားအတြက္အဆိပ္ေျဖေဆးအျဖစ္လညး္ အသးံု ျပဳႏိုင္သည။္ ဆးီ ခ်ဳိေရာဂါ အတြက္မူကငး္ ပုံရြက္ကိုေၾကာ္၍္ လညး္ ေကာငး္ ၊ သတဳ္ၱရည္ေသာကျ္ခငး္ ျဖင့္ လည္းေကာင္းသုံးစြဲႏုိင္သည္။ နားကိုက္ပါက ကင္းပုံရြက္သတ္ၱဳရည္ႏွင့္ ႏွမး္ဆီေရာေဖ်ာ္၍္ နားတြင္ခတ္ေပးႏိူင္သည။္ ကငး္ ပုံသည ္ သံဓာတ ္ ႂကြယ္၀ ေသာ အစားအစာထဲတြင္ တစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္သည္။ ကင္းပုံသီးသည္ မခ်ဳိေသာအသီးျဖစ္ျခင္းေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိ၊ ေသြးခ်ဳိေ၀ဒနာရွင္မ်ားႀကိဳက္ သေလာက္စားႏုိင္သည္။
ကင္းပုံရြက္အေလးခ်ိန္ ၁၀၀ ဂရမ္တြင္ ကယ္လိုရီ ၂၀ ဂရမ္၊ ပ႐ုိ တငး္ ဓာတ ္ ၀ ဒသမ ၇ ဂရမ၊္ ကစဓီ ာတ ္ ၅ ဒသမ ၂ ဂရမ၊္ ထးံု ဓာတ္ ၂၅ မလီ ဂီ ရမ၊္ သဓံ ာတ ္ ၀ ဒသမ ၆ မလီ ဂီ ရမ၊္ ဗတီ ာမင ္B1ႏွင့္ B2တို႔ အနည္းငယ္စီပါ၀င္ေၾကာင္း က်န္းမာေရးဌာနမွထုတ္ေ၀ေသာ ျမန္မာ အစားအစာ၏ အာဟာရစာအုပ္တြင္ ေဖာ္ျပထားတာေတြ႕ရပါသည္။ ကင္းပုံသည္ ေအးေသာအစာ ျဖစ္သည္။ ခါးေသာအရသာရွိေသာ ေလစာျဖစ္သည။္ ထို ့ေၾကာင ့္ ေသးြ တးို ေရာဂါရွိသူမ်ားခ်င့္ခိ်န္၍္ စားသင့္ပါ သည။္ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ ္ အငန္စားမွသ ာ ေသးြ တးုိသည ္ မဟုတ္ပ ါ။ အေအးပတ္လ ွ်င္လညး္ ေသးြ တးုိ ႏိုငျ္ခငး္ ေၾကာငျ့္ဖစ္သည။္ ကငး္ ပုံႏွင့္ ႏြ ားႏ႔ို ကိုေရာ၍ စားသးံု မိပ ါကလညး္ အစာမေၾကျခငး္ ၊ ေခါငး္ မးူ ၊ ဗိုက္နာျခငး္ ႏွင့္ ေအာ့အန္ေစတတ္ေၾကာင္း အသိေပး ေရးသားတင္ျပလိုက္ပါသည္။
+ဇင္ဇင္မင္းလြင္+
No comments:
Post a Comment