>
*Public Health**
အာလူးေခ်ာင္း ေၾကာ္မ်ား၊ ၾကက္ေၾကာ္မ်ားႏွင့္ ဒိုးနတ္မုန္႔မ်ား အစရွိသည့္
ဆီေၾကာ္မုန္႔ မ်ားကို ပံုမွန္ စားသံုး ပါက ဆီးက ်ိတ္ ကင္ဆာ ပိုမို
ျဖစ္ပြား ႏုိင္ေၾကာင္း ေလ့လာ ေတြ႕ရွိခ်က္ အသစ္ တစ္ခုတြင္
ေဖာ္ျပ ထားသည္။
အဆုိပါ ေလ့လာ ေတြ႕ရွိခ်က္ အသစ္ကို ဆီးက ်ိတ္ ကင္ဆာ
ေဝဒနာ ခံစားေနရေသာ အမ်ဳိးသား ၁၅၄၉ ဦးႏွင့္ က ်န္းမာသည့္
လူ ၁၄၉၄ ဦးကို ေလ့လာ ဆန္းစစ္မႈ ျပဳခဲ့ရာမွ ေတြ႕ရွိခဲ့ျခင္း
ျဖစ္ေၾကာင္း ဝါရွင္တန္ ျပည္နယ္ ဆီယက္တဲလ္ ၿမိဳ႕ရွိ
Fred Hutchinson ကင္ဆာ သုေတသန ဌာနက ထုတ္ေဖာ္
ေျပာၾကား ခဲ့သည္။
သုေတသန ျပဳရာတြင္ ပါဝင္ခဲ့သူ မ်ားမွာ
အသက္ ၃၅ ႏွစ္မွ ၇၄ ႏွစ္အတြင္း ေဒသခံမ်ား ျဖစ္ၿပီး
ေကာ့ေကး ဆပ္စ္ ႏြယ္ဖြားမ်ားႏွင့္ အာဖရိက- အေမရိကန္ ႏြယ္ဖြား
ဆီယက္တဲလ္ ၿမိဳ႕သူ ၿမိဳ႕သားမ်ား ျဖစ္ေၾကာင္း သိရ သည္။
၎တုိ႔၏ ပံုမွန္ စားေသာက္ပံုစံတြင္ ဆီေၾကာ္ အစာမ်ား မည္မွ်
သုေတသီ မ်ားက ေလ့လာ ခဲ့ၾကသည္။
ထုိကဲ့သို႔ ေလ့လာရာတြင္
သီတင္းပတ္ တစ္ပတ္အတြင္း အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္မ်ား၊ ၾကက္ေၾကာ္မ်ား
၊ ငါးေၾကာ္မ်ားႏွင့္ ဒိုးနတ္မုန္႔ မ်ားကို စားသံုးသူ မ်ားသည္ ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ
ေဝဒနာ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ၃ဝ ရာခုိင္ႏႈန္းမွ ၃၇ ရာခုိင္ႏႈန္း ပိုမ်ားသည္ကို
ေတြ႕ရသည္။ ပံုမွန္ ဆီေၾကာ္မုန္႔ မ်ားကို စားသံုးသူ မ်ားသည္
ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏုိင္မႈ အႏၲရာယ္ ပိုမို ႀကီးမားေၾကာင္း
ေတြ႕ရသည္။
သုေတသီ မ်ားက ဆီေၾကာ္မုန္႔မ်ား စားျခင္းႏွင့္
ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈ အၾကား ဆက္စပ္မႈကို ခ်င့္တြက္ ၏ရာတြင္
အသက္၊ မိသားစု အတြင္း ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈ မ်ဳိး႐ိုး ရွိ၊ မရွိ၊
အရပ္ႏွင့္ ကိုယ္ခႏၶာ အေလးခ်ိန္ ကိုက္ညီမႈ ရွိ၊ မရွိ၊ လူမ
PSA စမ္းသပ္မႈ မ်ားကိုလည္း ထည့္သြင္း စဥ္းစား ခဲ့ၾကသည္။
ဆီေၾကာ္ အစာမ်ားတြင္ ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏုိင္ေသာ ျဒပ္ေပါင္း
ပါဝင္ေၾကာင္း သုေတသီ မ်ားက ထုတ္ေဖာ္ ေျပာၾကား ထားသည္။
အစား အစာမ်ားကို ဆီျဖင့္ ေၾကာ္ေလွာ္ရာတြင္ အပူရွိန္ေၾကာင့္
ဆီမ်ားဆက္ ေျပာင္းလဲ သြားၿပီး ၾကြပ္ေအာင္ ေၾကာ္ထားသည့္
အစားအစာ မ်ားတြင္ ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏုိင္သည့္ ကာစီႏိုဂ်င္ ျဒပ္ေပါင္း
အျဖစ္ ျဖစ္လာသည္ကို ေတြ႕ရသည္။ ကာစီႏိုဂ်င္ မ်ားကို
အာလူးေခ်ာင္း ေၾကာ္မ်ား ကဲ့သို႔ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္ ပါေသာ
အစားအစာ မ်ားတြင္ ေတြ႕ရေသာ acrylamide အပူခ်ိန္ ျမင့္၍
ခ်က္ေသာ အစား အစာ မ်ားတြင္ ေတြ႕ရသည့္ ဓာတုပစၥည္းမ်ား
ျဖစ္သည့္ ျဒပ္ေပါင္းမ်ား၊ ေရေမႊးမ်ား ပါဝင္သည့္ ေအာ္ဂဲနစ္ ပစၥည္းမွာ ေပါင္းသတ္ ေဆးမ်ားတြင္ ေတြ႕ရသည့္ ဓာတုေဗဒ
တစ္မ်ဳိး ျဖစ္သည့္ acrylamide ျဒပ္မ်ား ပါဝင္သည္။
ယင္း အဆိပ္ ျဖစ္ေစ
ေသာ ျဒပ္ေပါင္းမ်ားသည္ ဆီမ်ား ထပ္ခါထပ္ခါ ျပန္သံုးျခင္းႏွင့္
အေၾကာ္ခံဆီ တုိ႔ကို ထပ္ခါထပ္ခါ ျပန္သံုးပါက ပို၍ အဆိပ္အေတာက္
ျဖစ္ေစေၾကာင္း သုေတသီ မ်ားက ေျပာၾကား ခဲ့သည္။
+မ်ဳိးသူထက္+
*Public Health**
အာလူးေခ်ာင္း ေၾကာ္မ်ား၊ ၾကက္ေၾကာ္မ်ားႏွင့္ ဒိုးနတ္မုန္႔မ်ား အစရွိသည့္
ဆီေၾကာ္မုန္႔ မ်ားကို ပံုမွန္ စားသံုး ပါက ဆီးက ်ိတ္ ကင္ဆာ ပိုမို
ျဖစ္ပြား ႏုိင္ေၾကာင္း ေလ့လာ ေတြ႕ရွိခ်က္ အသစ္ တစ္ခုတြင္
ေဖာ္ျပ ထားသည္။
အဆုိပါ ေလ့လာ ေတြ႕ရွိခ်က္ အသစ္ကို ဆီးက ်ိတ္ ကင္ဆာ
ေဝဒနာ ခံစားေနရေသာ အမ်ဳိးသား ၁၅၄၉ ဦးႏွင့္ က ်န္းမာသည့္
လူ ၁၄၉၄ ဦးကို ေလ့လာ ဆန္းစစ္မႈ ျပဳခဲ့ရာမွ ေတြ႕ရွိခဲ့ျခင္း
ျဖစ္ေၾကာင္း ဝါရွင္တန္ ျပည္နယ္ ဆီယက္တဲလ္ ၿမိဳ႕ရွိ
Fred Hutchinson ကင္ဆာ သုေတသန ဌာနက ထုတ္ေဖာ္
ေျပာၾကား ခဲ့သည္။
သုေတသန ျပဳရာတြင္ ပါဝင္ခဲ့သူ မ်ားမွာ
အသက္ ၃၅ ႏွစ္မွ ၇၄ ႏွစ္အတြင္း ေဒသခံမ်ား ျဖစ္ၿပီး
ေကာ့ေကး ဆပ္စ္ ႏြယ္ဖြားမ်ားႏွင့္ အာဖရိက- အေမရိကန္ ႏြယ္ဖြား
ဆီယက္တဲလ္ ၿမိဳ႕သူ ၿမိဳ႕သားမ်ား ျဖစ္ေၾကာင္း သိရ သည္။
၎တုိ႔၏ ပံုမွန္ စားေသာက္ပံုစံတြင္ ဆီေၾကာ္ အစာမ်ား မည္မွ်
သုေတသီ မ်ားက ေလ့လာ ခဲ့ၾကသည္။
ထုိကဲ့သို႔ ေလ့လာရာတြင္
သီတင္းပတ္ တစ္ပတ္အတြင္း အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္မ်ား၊ ၾကက္ေၾကာ္မ်ား
၊ ငါးေၾကာ္မ်ားႏွင့္ ဒိုးနတ္မုန္႔ မ်ားကို စားသံုးသူ မ်ားသည္ ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ
ေဝဒနာ ျဖစ္ပြားမႈႏႈန္း ၃ဝ ရာခုိင္ႏႈန္းမွ ၃၇ ရာခုိင္ႏႈန္း ပိုမ်ားသည္ကို
ေတြ႕ရသည္။ ပံုမွန္ ဆီေၾကာ္မုန္႔ မ်ားကို စားသံုးသူ မ်ားသည္
ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏုိင္မႈ အႏၲရာယ္ ပိုမို ႀကီးမားေၾကာင္း
ေတြ႕ရသည္။
သုေတသီ မ်ားက ဆီေၾကာ္မုန္႔မ်ား စားျခင္းႏွင့္
ဆီးက ်ိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈ အၾကား ဆက္စပ္မႈကို ခ်င့္တြက္ ၏ရာတြင္
အသက္၊ မိသားစု အတြင္း ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားမႈ မ်ဳိး႐ိုး ရွိ၊ မရွိ၊
အရပ္ႏွင့္ ကိုယ္ခႏၶာ အေလးခ်ိန္ ကိုက္ညီမႈ ရွိ၊ မရွိ၊ လူမ
PSA စမ္းသပ္မႈ မ်ားကိုလည္း ထည့္သြင္း စဥ္းစား ခဲ့ၾကသည္။
ဆီေၾကာ္ အစာမ်ားတြင္ ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏုိင္ေသာ ျဒပ္ေပါင္း
ပါဝင္ေၾကာင္း သုေတသီ မ်ားက ထုတ္ေဖာ္ ေျပာၾကား ထားသည္။
အစား အစာမ်ားကို ဆီျဖင့္ ေၾကာ္ေလွာ္ရာတြင္ အပူရွိန္ေၾကာင့္
ဆီမ်ားဆက္ ေျပာင္းလဲ သြားၿပီး ၾကြပ္ေအာင္ ေၾကာ္ထားသည့္
အစားအစာ မ်ားတြင္ ကင္ဆာ ျဖစ္ေစႏုိင္သည့္ ကာစီႏိုဂ်င္ ျဒပ္ေပါင္း
အျဖစ္ ျဖစ္လာသည္ကို ေတြ႕ရသည္။ ကာစီႏိုဂ်င္ မ်ားကို
အာလူးေခ်ာင္း ေၾကာ္မ်ား ကဲ့သို႔ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္ ပါေသာ
အစားအစာ မ်ားတြင္ ေတြ႕ရေသာ acrylamide အပူခ်ိန္ ျမင့္၍
ခ်က္ေသာ အစား အစာ မ်ားတြင္ ေတြ႕ရသည့္ ဓာတုပစၥည္းမ်ား
ျဖစ္သည့္ ျဒပ္ေပါင္းမ်ား၊ ေရေမႊးမ်ား ပါဝင္သည့္ ေအာ္ဂဲနစ္ ပစၥည္းမွာ ေပါင္းသတ္ ေဆးမ်ားတြင္ ေတြ႕ရသည့္ ဓာတုေဗဒ
တစ္မ်ဳိး ျဖစ္သည့္ acrylamide ျဒပ္မ်ား ပါဝင္သည္။
ယင္း အဆိပ္ ျဖစ္ေစ
ေသာ ျဒပ္ေပါင္းမ်ားသည္ ဆီမ်ား ထပ္ခါထပ္ခါ ျပန္သံုးျခင္းႏွင့္
အေၾကာ္ခံဆီ တုိ႔ကို ထပ္ခါထပ္ခါ ျပန္သံုးပါက ပို၍ အဆိပ္အေတာက္
ျဖစ္ေစေၾကာင္း သုေတသီ မ်ားက ေျပာၾကား ခဲ့သည္။
+မ်ဳိးသူထက္+
Thursday, February 4, 2016
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Total Pageviews
Labels
ပညာေပး
(1488)
ကာတြန္းဟာသ
(1343)
ဟာသ
(899)
ေဆာင္းပါး
(822)
ကဗ်ာ
(777)
သတင္း
(533)
.ေဆာင္းပါး
(512)
အက္ေဆး/၀တၳဳတို
(504)
ေၾကာ္ျငာ
(432)
နိုင္ငံတကာထူးျခားသတင္း
(388)
ပညာေပး...
(326)
နိုင္ငံတကာ ထူးျခားသတင္း
(321)
ကဗ ်ာ
(279)
နိုင္ငံတကာအျခားသတင္း..
(253)
ကဗ်ာ…
(228)
ပံုျပင္
(220)
ေဆာင္းပါး….
(203)
အက္ေဆး
(191)
ေဘာလံုးဟာသ...။
(156)
သေဘာထားအျမင္
(149)
Cartoon
(145)
သတင္း....
(139)
ကဗ်ာ...
(136)
ကဗ်ာ.....
(132)
ပညာေပး..
(131)
နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း..
(123)
ျပည္တြင္းသတင္း
(118)
သတင္း..။
(114)
သတင္းတို
(111)
သေရာ္စာ…
(106)
ဝတၳဳတို
(105)
၀တၳဳတို
(95)
ဓါတ္ပံုသတင္း
(81)
သတင္း..
(79)
ေပးစာ
(79)
ဘာသာျပန္ ဝတၳဳတို
(75)
ဓာတ္ပံုသတင္း
(72)
ကာတြန္း
(64)
ဓာတ္ပံုသတင္း..။
(64)
သေရာ္စာ
(64)
နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း
(60)
ဓာတ္ပံုသတင္း..
(54)
ေမတၱာစာ
(54)
ေအာက္ေမ့ဘြယ္စာလႊာ
(53)
သတင္း.
(47)
ဘာသာျပန္အက္ေဆး
(46)
္ပံုျပင္
(45)
ကာတြန္းဟာသ-
(44)
ေဘာလံုးဟာသ...
(44)
နိုင္ငံတကာအျခားသတင္း
(43)
-ကာတြန္းဟာသ
(40)
နိင္ငံတကာ အျခားသတင္း
(39)
ကဗ်ာ.
(37)
သတင္းေဆာင္းပါး
(36)
News
(35)
ကာတြန္း ဟာသ
(34)
ပညာေပး)
(33)
ကဗ်ာ(ဟာသ)
(32)
ဟာသကဗ်ာ
(32)
ေအာင္ျမင္ေရးဒႆန
(30)
xပညာေပး)
(29)
ေၾကညာခ်က္
(28)
႐ုပ္သံ သတင္း
(25)
ဂ်ာနယ္
(24)
TV
(23)
နိုင္ငံတကာ အျခားသတင္း.
(23)
ဘာသာျပန္ေဆာင္းပါး
(20)
ရင္ဖြင့္သံ
(19)
သရဲဇာတ္လမ္း
(19)
္ပံုျပၤင္
(18)
ထုတ္ျပန္ခ်က္
(14)
ဓာတ္ပံု
(13)
ဘာသာျပန္ပံုျပင္
(13)
ဓာတ္ပုံသတင္း
(12)
သတင္းဓါတ္ပံု
(12)
သီခ်င္း
(12)
အင္တာဗ်ဴး
(12)
အေတြးအျမင္
(12)
ဓာတ္ပံုသတင္း.
(11)
ပံုျပၤင္
(11)
အယ္ဒီတာ့ထံေပးစာ
(11)
ဥာဏ္စမ္း
(11)
Photo News
(10)
poem
(10)
ဂ ်ာနယ္
(10)
ဟာသအက္ေဆး
(10)
(က်န္းမာေရး ပညာေပး)
(9)
.
(9)
x ပညာေပး)
(9)
ဘာသာျပန္
(9)
The Article
(8)
ခရီးသြား.ေဆာင္းပါး
(8)
နိူင္ငံတကာအျခားသတင္း
(8)
ဘာသာေရးေဆာင္းပါး
(8)
သတင္း.ေဆာင္းပါး
(8)
ေဗဒင္
(8)
သတင္းတို.
(7)
ဟာသ ဝတၳဳတို
(7)
တေဘာင္
(6)
ကွဗ်ာ
(5)
နိုင္ငံထူးျခားသတင္း
(5)
ဘာသာေရး၊ဓမၼပံုျပင္
(5)
မိန္႔ခြန္း
(5)
သမိုင္းစကား၊ ပန္းစကား
(5)
ဟာသ ဓာတ္ပံု
(5)
အားကစားသတင္း
(5)
song
(4)
ကာတြြန္းဟာသ
(4)
စကားပံု
(4)
ထူးျခားသတင္း
(4)
ပညာေပ;
(4)
သတင္း.တို.
(4)
သေရာ ္စာ
(4)
ဟာသ-
(4)
္ေဆာင္းပါး
(4)
-ကာတြန္းဟာသ-
(3)
interview
(3)
ထုပ္ျပန္ခ်က္
(3)
ဓမၼဒါန
(3)
ဓါတ္ပုံအက္ေဆး
(3)
ဓာတ္ပံုအက္ေဆး
(3)
ပညာေပ
(3)
ဖိတ္စာ
(3)
ရုပ္သံ
(3)
သတင္း.တို.။
(3)
ဟာသ အင္တာဗ်ဴး
(3)
ဟာသ.
(3)
အင္တာဗ်ဴးး
(3)
အတိုဆုံး၀တၳဳတို
(3)
အယ္ဒီတာ့အာေဘာ္
(3)
ေဘာလံုးဟာသ.
(3)
(ဟာသ)
(2)
By....meepyatite
(2)
Statement
(2)
Story
(2)
With Best Regards
(2)
aဆာင္းပါ
(2)
ကန္ေတာ့ခ်ိဳး
(2)
က်န္းမာေရး ပညာေပး
(2)
ဇာတ္လမ္းတို
(2)
ပန္းခ်ီ
(2)
ပုံျပင္
(2)
ဘာသာျပန္ကဗ ်ာ
(2)
ရုပ္ပံုအေတြး
(2)
ဟာသပံုျပင္
(2)
အစီရင္ခံစာ
(2)
အမွတ္တရ
(2)
အေတြး
(2)
ဦးဦး ေမွာ္ဆရာ
(2)
ေဆာင္းပါ
(2)
ျပဇာတ္
(2)
(xပညာေပး)
(1)
(ပညာေပး)
(1)
)
(1)
....
(1)
2010 at 11:22pm
(1)
=ႏိုင္ငံတကာ အားကစားသတင္းမ်ား
(1)
Announce
(1)
By: Sara Yin (က်န္းမာေရး ပညာေပး)
(1)
By; Silver Moon အင္တာဗ်ဴး
(1)
General Knowledge
(1)
Joke
(1)
Photo Essay
(1)
Thanks
(1)
aဆာင္းပါး
(1)
khana.na155 ကဗ်ာ
(1)
minkonaing
(1)
ကဗ်ာ(
(1)
ကဗ်ာ… By..Blue gyee
(1)
ကာတြန္းဟာသ <br /> <br />
(1)
ကိုယ္တိုင္ေရးကဗ်ာ သီဟသူ
(1)
ခရီးသြားဆာင္းပါး
(1)
ခရီးသြားေဆာင္းပါး
(1)
စကား
(1)
စကားပုံ
(1)
စာစု
(1)
စိုးမိုးေက်ာ္ (ဟာသ)
(1)
ဆက္သြယ္ရန္
(1)
ဓါတ္ပံုအက္ေဆး
(1)
ဓာတ္ပုံအက္ေဆး
(1)
ဓာတ္ပံုအေတြး
(1)
နူတ္ခြန္းဆက္လႊာ
(1)
ပ
(1)
ပညာေပ;း
(1)
မိန္႕ခြန္း
(1)
ရုပ္ရွင္
(1)
သတင္း နွင့္ဟာသ
(1)
သတင္း.တို
(1)
သတင္းကဗ်ာ
(1)
သတင္းသီခ်င္း
(1)
သေရာ္ကဗ ်ာ
(1)
ဟသ
(1)
ဟာသအင္တာဗ်ဴး
(1)
ဟိုအေၾကာင္း ၊ဒီအေၾကာင္းသူတို ့အေၾကာင္း
(1)
အဆိုအမိန္႔
(1)
အထၳဳပၸတၱိ)
(1)
အားကစားသတင္းမ်ား
(1)
အျခားသတင္း
(1)
ဦးဦး ေမွာ္ဆရာ ပညာေပး..
(1)
ုပုံျပင္
(1)
ေဆာင္းပါ;
(1)
ေပးပို ့သူ .. စိုးမိုးေက်ာ္ ဟာသ
(1)
ေပးပို ့သူ...သက္နိုင္ ကဗ်ာ…
(1)
ေပးပို ့သူ…greenleave
(1)
္ပုံျပင္
(1)
ြ
(1)
႐ုပ္သံ
(1)
• Posted by thant zin htwe on ႏုိ၀င္ဘာ 19
(1)
….
(1)
No comments:
Post a Comment