သင္ဟာ ဗိုက္မၾကာခဏေအာင့္ျပီး အစာအိမ္ေ၀ဒနာခံစားေနရတဲ့ လကၡဏာမ်ား ရွိေနျပီလား။ တကယ္လုိ႕မ်ား ဘာအေၾကာင္းေၾကာင ့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ အစာအိမ္ေ၀ဒနာခံစားေနရ တယ္ဆုိရင္ မျဖစ္မေန ေရွာင္သင့္တဲ့ အစားအေသာက္ (၉)မ်ိဳးရွိပါတယ္။ အဲ့ဒါေတြကေတာ့ (၁) ငရုတ္သီးနဲ႕ စပ္တဲ့အစားအစာေတြေရွာင္ပါ။ အစပ္ေတြဟာ အက္ဆစ္ဓါတ္ထုတ္လႊတ္မႈ ပမာဏေလ်ာ့နည္းလာေနတဲ့ အစာအိမ္ေတြအတြက္ မသင့္ေတာ္ပါဘူး။ ဒါေတြကအစာအိမ္ကို တရားလြန္ႏိႈးဆြ ေပးတဲ့အတြက္ ဒီလုိအနံ႔စူးတဲ့ အစပ္ေတြကို ေရွာင္က်ဥ္ သင့္ပါတယ္။ အစာအိမ္ကို ျပည္တည္ေစတာမ်ိဳးေတာ့ မျဖစ္ႏုိင္ေပမယ့္ ျပည္တည္ထားၿပီးသားဆုိရင္ေတာ့ ဒါကိုပိုဆိုးေစပါတယ္။ (၂) ႏြားႏို႕မေသာက္ပါနဲ႕။ အစာေျခဖ်က္ႏိုင္စြမ္းနည္းတဲ့ သူေတြဟာ ႏြားႏုိ႕နဲ႕မတည့္ပါဘူး။ ႏြားႏုိ႕ တစ္ဖန္ခြက္ေသာက္ၿပီးခ်ိန္မွာ အစာအိမ္မွာ နာက်င္တာေတြ ၊ ေလးလံေနတာေတြ ခံစားရတယ္ဆုိရင္ မင္းဟာ ေစာစာကေျပာတဲ့မ်ိဳးအစားထဲက သူတစ္ေယာက္ပါ။ (၃) အသီးအႏွံတစ္ခ်ိဳ႔ကိုလည္း ေရွာင္ရပါမယ္။ အက္ဆီဒင့္အက္ဆစ္ ပါ၀င္မႈပမာဏမ်ားတဲ့ အသီးေတြျဖစ္တဲ့ စပ်စ္သီး၊ လိေမာ္သီး၊ နာနတ္သီးနဲ႕ သံပုရာသီးေတြဟာ ဗိုက္နာေစပါတယ္။ (၄)အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆး၊ ပိုးသတ္ေဆးေတြ မေသာက္ပါနဲ႕။ ပဋိဇီ၀ေဆးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ အစာအိမ္ကို ကေျပာင္းကျပန္ျဖစ္ေစျခင္း၊ ပ်ိဳ႕အန္ေစျခင္းနဲ႕ အစာအိမ္နာက်င္ျခင္းေတြျဖစ္ပြားေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးေတြ ၊ ပိုးသတ္ေဆးေတြနဲ႕ ဗီတာမင္အားျဖည့္ေဆးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ (၅) အစာစိမ္းေတြ ေရွာင္ပါ။ မခ်က္ရေသးတဲ့ အစာစိမ္းေတြကို ေ၀ဒနာ ျဖစ္ေနခ်ိန္နဲ႕ ေပ်ာက္ကင္းစ ရက္အနည္းငယ္အထိ ေရွာင္က်ဥ္ပါ။ အထူးသျဖင့္ ဖရဲသီး၊ သေဘာၤသီး နဲ႕ နာနတ္သီးေတြကို အစာမ်ားတာဟာ ၀မ္းခ်ဳပ္ေစပါတယ္။ (၆) အဆီမ်ားတဲ့အစားစာေတြေရွာင္ပါ။ အာလူးေၾကာ္လုိ ဟာမ်ိဳးကိုေရွာင္က်ဥ္ပါ။ တိရစၦာန္ေတြကရတဲ့ အဆီေတြဟာ ထိခိုက္လြယ္တဲ့ အစာအိမ္ေတြနဲ႕ မသင့္ေတာ္ ပါဘူး။ (၇) အခ်ိဳမ်ားတဲ့အစာေတြကိုလည္း ေရွာင္ပါ။ သၾကားလံုးနဲ႕ အခ်ိဳမ်ားတဲ့ အစားအစာေတြက အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစပါတယ္။ ဒီအစာေတြက အင္ဆူလင္ပမာဏကို ျမင့္တက္ေစၿပီး ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ ပါ၀င္မႈကို တက္လိုက္က်လုိက္ျဖစ္ေစပါတယ္။ (၈) ကဖင္းဓါတ္ကိုလည္း ေရွာင္ရပါမယ္။ ကဖင္းဓာတ္ေတြက အစာအိမ္ႂကြက္သားေတြ ျပန္လည္ေျဖေလ်ာ့ျခင္းကို တားဆီး ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုလာ ၊ ေကာ္ဖီ ၊ လက္ဖက္ရည္ စတာေတြကိုလဲ ေရွာင္က်ဥ္ ရပါမယ္။ (၉) အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြ ေရွာင္ပါ။ ဂက္စ္ပမာဏအနည္းငယ္က ေလးလံေနတဲ့ အစာအိမ္ကို အနည္းငယ္ အေထာက္ အကူျဖစ္ေစေပမယ့္ အျမဳပ္တစီစီနဲ႕ ဂက္စ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြက အစာအိမ္ကို ေရာင္ရမ္းေစပါတယ္။ အစာအိမ္နာက်င္မႈ တစ္ခုခုခံစားေနရခ်ိန္မွာ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြကိုလဲ မေသာက္သင့္ပါဘူး။
Credit : Trend Myanmar
=လူထုက်န္းမာေရး(အစာအိမ္ေ၀ဒနာ ခံစားေနရခ်ိန္မွာ
ဒီအစားအစာ (၉)မ်ိဳးကို ေရွာင္ပါ )=
သင္ဟာ ဗိုက္မၾကာခဏေအာင့္ျပီး အစာအိမ္ေ၀ဒနာခံစားေနရတဲ့ လကၡဏာမ်ား ရွိေနျပီလား။ တကယ္လုိ႕မ်ား ဘာအေၾကာင္းေၾကာင
့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ အစာအိမ္ေ၀ဒနာခံစားေနရ တယ္ဆုိရင္ မျဖစ္မေန ေရွာင္သင့္တဲ့ အစားအေသာက္ (၉)မ်ိဳးရွိပါတယ္။ အဲ့ဒါေတြကေတာ့
(၁) ငရုတ္သီးနဲ႕ စပ္တဲ့အစားအစာေတြေရွာင္ပါ။
အစပ္ေတြဟာ အက္ဆစ္ဓါတ္ထုတ္လႊတ္မႈ ပမာဏေလ်ာ့နည္းလာေနတဲ့ အစာအိမ္ေတြအတြက္ မသင့္ေတာ္ပါဘူး။ ဒါေတြကအစာအိမ္ကို တရားလြန္ႏိႈးဆြ ေပးတဲ့အတြက္ ဒီလုိအနံ႔စူးတဲ့ အစပ္ေတြကို ေရွာင္က်ဥ္ သင့္ပါတယ္။ အစာအိမ္ကို ျပည္တည္ေစတာမ်ိဳးေတာ့ မျဖစ္ႏုိင္ေပမယ့္ ျပည္တည္ထားၿပီးသားဆုိရင္ေတာ့ ဒါကိုပိုဆိုးေစပါတယ္။
(၂) ႏြားႏို႕မေသာက္ပါနဲ႕။
အစာေျခဖ်က္ႏိုင္စြမ္းနည္းတဲ့ သူေတြဟာ ႏြားႏုိ႕နဲ႕မတည့္ပါဘူး။ ႏြားႏုိ႕ တစ္ဖန္ခြက္ေသာက္ၿပီးခ်ိန္မွာ အစာအိမ္မွာ နာက်င္တာေတြ ၊ ေလးလံေနတာေတြ ခံစားရတယ္ဆုိရင္ မင္းဟာ ေစာစာကေျပာတဲ့မ်ိဳးအစားထဲက သူတစ္ေယာက္ပါ။
(၃) အသီးအႏွံတစ္ခ်ိဳ႔ကိုလည္း ေရွာင္ရပါမယ္။
အက္ဆီဒင့္အက္ဆစ္ ပါ၀င္မႈပမာဏမ်ားတဲ့ အသီးေတြျဖစ္တဲ့ စပ်စ္သီး၊ လိေမာ္သီး၊ နာနတ္သီးနဲ႕ သံပုရာသီးေတြဟာ ဗိုက္နာေစပါတယ္။
(၄)အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆး၊ ပိုးသတ္ေဆးေတြ မေသာက္ပါနဲ႕။
ပဋိဇီ၀ေဆးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ အစာအိမ္ကို ကေျပာင္းကျပန္ျဖစ္ေစျခင္း၊ ပ်ိဳ႕အန္ေစျခင္းနဲ႕ အစာအိမ္နာက်င္ျခင္းေတြျဖစ္ပြားေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးေတြ ၊ ပိုးသတ္ေဆးေတြနဲ႕ ဗီတာမင္အားျဖည့္ေဆးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
(၅) အစာစိမ္းေတြ ေရွာင္ပါ။
မခ်က္ရေသးတဲ့ အစာစိမ္းေတြကို ေ၀ဒနာ ျဖစ္ေနခ်ိန္နဲ႕ ေပ်ာက္ကင္းစ ရက္အနည္းငယ္အထိ ေရွာင္က်ဥ္ပါ။ အထူးသျဖင့္ ဖရဲသီး၊ သေဘာၤသီး နဲ႕ နာနတ္သီးေတြကို အစာမ်ားတာဟာ ၀မ္းခ်ဳပ္ေစပါတယ္။
(၆) အဆီမ်ားတဲ့အစားစာေတြေရွာင္ပါ။
အာလူးေၾကာ္လုိ ဟာမ်ိဳးကိုေရွာင္က်ဥ္ပါ။ တိရစၦာန္ေတြကရတဲ့ အဆီေတြဟာ ထိခိုက္လြယ္တဲ့ အစာအိမ္ေတြနဲ႕ မသင့္ေတာ္ ပါဘူး။
(၇) အခ်ိဳမ်ားတဲ့အစာေတြကိုလည္း ေရွာင္ပါ။
သၾကားလံုးနဲ႕ အခ်ိဳမ်ားတဲ့ အစားအစာေတြက အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစပါတယ္။ ဒီအစာေတြက အင္ဆူလင္ပမာဏကို ျမင့္တက္ေစၿပီး ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ ပါ၀င္မႈကို တက္လိုက္က်လုိက္ျဖစ္ေစပါတယ္။
(၈) ကဖင္းဓါတ္ကိုလည္း ေရွာင္ရပါမယ္။
ကဖင္းဓာတ္ေတြက အစာအိမ္ႂကြက္သားေတြ ျပန္လည္ေျဖေလ်ာ့ျခင္းကို တားဆီး ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုလာ ၊ ေကာ္ဖီ ၊ လက္ဖက္ရည္ စတာေတြကိုလဲ ေရွာင္က်ဥ္ ရပါမယ္။
(၉) အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြ ေရွာင္ပါ။
ဂက္စ္ပမာဏအနည္းငယ္က ေလးလံေနတဲ့ အစာအိမ္ကို အနည္းငယ္ အေထာက္ အကူျဖစ္ေစေပမယ့္ အျမဳပ္တစီစီနဲ႕ ဂက္စ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြက အစာအိမ္ကို ေရာင္ရမ္းေစပါတယ္။ အစာအိမ္နာက်င္မႈ တစ္ခုခုခံစားေနရခ်ိန္မွာ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြကိုလဲ မေသာက္သင့္ပါဘူး။
Credit : Trend Myanmar
No comments:
Post a Comment